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Budín de acelga y ricota!liviano! Diet y riquísimo

CAROLINA @caritocookpad
adri ¿que mas le pusiste: morron y zanahoria? porque no lo mencionas en la receta pero se ve en la foto algo rojo o naranja

Adri Cocina! @cook_7974052
Hola Carolina, lo que ves rojo o anaranjado son los tallos de la acelga. Ya que usé acelga orgánica colorada. Sus hojas son verdes pero los tallos son colorados! Queda súper tierna, y se usan también los tallos porque quedan muy tiernos. Como tienen tanto sabor no le hace falta ni morrón ni cebolla. Yo las consigo en el bolsón de medio campo orgánico. Saludos!
