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Solomillo al horno
flaco52 @flaco52
Excelente receta. La segunda vez que la preparé yo le hice algunos cambios: un poco más de vino blanco (1 vasito, en vez de 1/2); las verduras las dejé en el horno por 25 minutos, en vez de 20; al incorporar al horno el solomillo lo dejé solo 10 minutos, en vez de 15. Con todo lo anterior el solomillo quedó en su punto de cocción, para estar aún jugoso.
