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Hojaldre relleno de carne
Dos Pi @dospi
Receta muy recomendable; gracias Marilu.Para 4-6 personas yo uso:2 láminas de hojaldre Mercadona sin mantequilla
1 cebolla grande troceada
1/2 pimiento verde italiano cortado a trozos pequeños
4 champiñones grandes a trozos pequeños
400 gr. de carne picada mixta
50 gr. morcilla sin arroz
1 huevo duro
1/2 vaso de vino rancio
Queso rallado al gusto
Una pizca de Pimentón de la Vera picante
Sal y pimienta negra
1 huevo batido para pintar el hojaldreQuedó de cine y para cuando me acordé de hacer la foto...ya no quedaban ni las migas. La próxima vez, que la habrá, hago la foto seguro.
1 cebolla grande troceada
1/2 pimiento verde italiano cortado a trozos pequeños
4 champiñones grandes a trozos pequeños
400 gr. de carne picada mixta
50 gr. morcilla sin arroz
1 huevo duro
1/2 vaso de vino rancio
Queso rallado al gusto
Una pizca de Pimentón de la Vera picante
Sal y pimienta negra
1 huevo batido para pintar el hojaldreQuedó de cine y para cuando me acordé de hacer la foto...ya no quedaban ni las migas. La próxima vez, que la habrá, hago la foto seguro.
(editado)
