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Croquetas de berenjenas y zanahorias

Jenny @cook_4513426
Cuando escribe majar las berenjenas, ¿estas berenjenas deben estar cocidas o crudas?

Alicia Arisleyda Quiñones Feliciano @cook_4857340
Hola Jenny, si yo prefiero asar las berenjenas ya sea al carbón o en el horno.
