Comentarios en
Mermelada de pera y vainilla
Encarna Pérez (La Cocina De Encarni) @lacocinadencarni
Si no lleva azúcar, no es mermelada! 😉
poblesecandrea@gmail.com @cook_12148773
Encarna puedes reemplazar la azúcar x fructosa o stevia sin problema.
poblesecandrea@gmail.com @cook_12148773
Además yo el vacío lo hago más simple, con la mermelada caliente lleno los potes hasta arriba y los doy vuelta en caliente, los dejo así mínimo 20 min o hasta que se enfríen y ya está hecho el vacío. Hago muchas mermeladas y me duran mucho
Encarna Pérez (La Cocina De Encarni) @lacocinadencarni
Gracias, probaré esta técnica para el vacío.
