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Bizcocho para brazo de gitano

Con Las Manos En La Masa @conlasmanosenlamasa
hola.
si lo dejas enfriar enrollado... cómo hay que desenrollar para rellenarlo y que no se rompa??
si lo dejas enfriar enrollado... cómo hay que desenrollar para rellenarlo y que no se rompa??

Rocío @Rocio_Salazar
Al sacarlo del horno se me quedó la masa un poco pegajosa,es normal?no sé si cuando se enfríe estará bien

La Cocina de Con @cook_2581761
A mí nunca me ha pasado; siempre se ha desmoldado bien el bizcocho. Lo siento!
