Comentarios en
Ceviche
Norali @norali
Excelente receta Jonny !!! que bueno la hayas compartido con nosotros. Me la guardo y te sigo para no perderme ni una de tus próximas recetas.
Jonny Yamoza @cook_5266541
Hola Silvina, gusto en saludarte... Yo solo lo dejo 15min. en la nevera luego de integrar los ingredientes esto con el fin de enfriarlo un poco... Esto si es en casa, si no... Lleva tu pescado bien frio y listo.
Jonny Yamoza @cook_5266541
Hola... El tiempo no mayor a 15min. una vez hayas integrado todos los ingredientes, de esta manera disfrutarán de la frescura de los productos utilizados.
Jonny Yamoza @cook_5266541
Asi es Alicia... Es imperdible en las reuniones de casa...!!! Abrazos desde Venezuela.
Jonny Yamoza @cook_5266541
Hola Vero, es para evitarlo sobre cocerlo con los acidos del limon, de esta manera tendras un ceviche muy fresco...
Jonny Yamoza @cook_5266541
Vero recuerda también que la frescura de los alimentos nada tiene que ver con la temperatura que estos tengan... Disfrútalo mucho !!!
Adolfo Niño de Guzmán @cook_5418728
Ajíes dulces, gengibre, ajo? No lo digo de mala onda, pero no le pongas ceviche Peruano a una modificación Venezolana del plato Bandera Peruano. Te dejo un video interesante https://www.youtube.com/watch?v=F5dyQ4j9sOE
Jonny Yamoza @cook_5266541
Pues si no fue de mala onda, te invito a mejorar tu forma de expresarte y por otro lado espero hayas tenido la oportunidad de viajar y conocer todas las variaciones que recibe el ceviche PERUANO en diferentes partes del mundo, todo depende de donde estés y el gusto por los ingredientes de cada país, demasiado grosera tu comentario para luego decir que es por uno o dos ingredientes extras...
Jonny Yamoza @cook_5266541
Ahora mismo estoy en guatemala y tendrías que ver lo que le ponen al plato bandera del Peru... Tomates, Hierbabuena y ají chipotle, su nombre: Ceviche Peruano... Que tal ? Creo que la parte que no entendiste nunca es que se le denomina así por algo que nace en tu país, pero que no es exclusivo, muchos paises en latinoamerica lo preparan y a su estilo y formas propias de cada cocina...
Mila De La Fuente @cook_5261722
Rico, pero no sabía que el ceviche peruano lleva pimientos! 😰
Jonny Yamoza @cook_5266541
Pimientos Mila ? Donde dice que lleva pimientos 😳😳😳 ? Y aunque los llevara cada cocinero le pone su toque especial, no crees ? Saludos.
Mila De La Fuente @cook_5261722
eran los chiles lo rojo q se veia!! 😅😅obvio q si.. csda quien le puede poner lo que quiera, solo q hay recetas q el nombre dice todo x lo tanto siempre es bueno especificar el toque x ejemolo ceviche estilo peruano cn chiles dulcdz sino aparecerá en cualquier busqueda que alguien pueda hacer de ceviche peruano y crea q esa es la receta. No se si se entiende, no es mala onda simplemente es ser específico xq me ha pasado mas de una vez q quiero hacer la receta original de algo y ya nadie sabe cual es la receta original jajajajjajajajaja aveces es bueno mantener ciertas cosas en este caso recetas 😉😉😄😄
Jonny Yamoza @cook_5266541
Se llaman ajíes, no pican, son de toque dulce, el ají amarillo peruano, es aji no es chile... Dependera de donde vivas y como le llamen a los ingredientes, en Venezuela no es comun comer picante, por lo tanto le colocamos el aji dulce... Para evitar el picor, la receta original la tome de Gaston Acurio, que mejor que el como embajador de esta comida... Abrazos Mila !!!
Erick Gonzalez @kcherick
Me encanta el ceviche. Y la receta esta muy fácil y se ve genial. Muy rico. Gracias por compartirla.
Jonny Yamoza @cook_5266541
Hola Erick, disfrútala.... es muy facil y queda riquísimo...!!!
