Paso a paso
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Aquí los ingredientes.
- 2
Cortar en cuadro iguales el pescado, procurando no dejar espinas de ningún tipo ni tamaño, luego agregar la sal, el ajo y el jengibre rallado. Remover muy bien todo para integrar y dejar macerando mientras preparas los demás ingredientes.s
- 3
Exprimir los limones y agregar el jugo al pescado. Si lo prefieren para suavizar la acidez del limón pueden agregar el jugo de media naranja, esto opcional.
- 4
Cortar cebollas y ajíes en julianas y mezclar, por ultimo agregar el cilantro.
- 5
Una vez que hayas integrado todos los ingredientes, llévalo a la nevera o refrigerador por un tiempo no mayor a 15min.
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Muy buen provecho!! Puedes acompañar con chips de batatas o platanos machos verdes.
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Ademas puedes agregar otros ingredientes y hacer de este platillo el protagonista principal de tus fiestas.
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Canchas y aguacate con chips de plátanos...
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Más rápido imposible...
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