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Pan de molde fácil 🍞
adriana Lopez @cook_13573427
Hola cuanto de leche tibia para la levadura porque no dice en los ingredientes.
Chef En Reparacion @cook_7995999
Hola Adriana! Tenes razón ahí lo modifiqué muchas gracias por alertarme 😊
Chef En Reparacion @cook_7995999
Sii vamos sumando recetas a pesar de la epoca de exámenes 😁
Mati Pioli @cook_16623528
Hola, una preguntita. Para que es el agua? Medio que me perdi ahi.
Chef En Reparacion @cook_7995999
Hola Mati, te comento, en las panaderías profesionales tienen hornos preparados para que los panes salgan lindos y de calidad y es por que muchas veces esos hornos tienen control de vapor y ventilacion, lo que hago con la fuente antes de meter el pan es tirarle agua para que genere vapor y cuando el pan se esté cociendo envuelva el pan y trabaje la miga y corteza del pan de forma tal que obtengas un mejor producto. Saludos!
Flor Ciro @cook_11868878
Hola una pregunta se siente mucho el sabor del aceite de oliva o mejor lo hago con aceite común? Xq no me gusta el sabor del oliva 😄
Chef En Reparacion @cook_7995999
Hola Flor! Mira, la verdad ni se siente el sabor. Es solo para ponerle una grasa que no sea dañina y hacerlo mas sano. Probá hacerlo y vas a ver que sale perfecto. No te olvides de mandarme una fotito cuando lo termines 😊.
Yamila Gomez @cande2585
Hola, una consulta, no entendi como va el agua, seria como cuando se hace el flan o nada que ver?
Chef En Reparacion @cook_7995999
Hola Yami, no entendía tu pregunta pero ahí la casé jajaj ... mirá te explico, cuando prendas el horno para precalentarlo poné en el piso del horno una fuente vacía. Antes de meter el pan tirale a la fuente una taza de agua, esto va a producir vapor que va a repercutir en la corteza, la miga y le va a aportar mas propiedades de textura y sabor a nuestro pan. Las cocinas profesionales tienen ventiladores y generadores de vapor. Espero haber resuelto tu duda. Saludos!
Yamila Gomez @cande2585
ahhh, ya entendi, gracias 😊 ... mañana lo hago y muestro como me salio
Besha dama♡ @cook_15875203
A este pan de molde lo tengo que hacer urgente 😱😱😱 en estos días lo hago👏👏👏
