Comentarios en
Ratafía
Sacramentos López Molina @sacribuscarecetas
Hola. Nosotros hacemos algo parecido.Desde nadie se sabe cuando, pero viene de generaciones. Se trata casi de una ceremonia celta, pero en juerga. La NOCHE de San Juan, se reúnen MUJERES, y se van con linternas, un par de cestas y, preferiblemente en pantalones (siento las mayúsculas). Tienen localizado algunos nogales y allí van. Estan de juerga hasta las 12 de la noche, momento tienen que recoger las nueces. Una vez hecho esto, hay que prepararlo. 5 litros de vino "pisado", es decir, el que un agricultor hace para sí, no tiene ningún aditivo. 1 kg. de azúcar y 13 nueces. Se reúne todo en el recipiente elegido y se cierra bien. No se abre hasta navidad, usad recipiente de cristal. Es muy importante, como el vino pisado. Saludos.
