Comentarios en
Facturas sin manteca
Alex Cano @cook_21815578
Comparto mi experiencia con esta receta ya que en el pasado hice facturas CON manteca. El sabor y la textura son iguales, el color es lo único que varía con esta receta (no quedan tan amarillas). Son más ligeras.
Puntos a considerar (al menos en mi caso): el agua indicada en la receta es mucha, yo creo que con 1 taza 1/2 debería ser más que suficiente para esa cantidad de harina. Yo hidraté mi levadura en agua tibia con un poco de azucar antes de ponerla en la mezcla y dejé que leudara más tiempo.
Las porciones que salen dependen del tamaño que tengan, yo hice 60 facturas entre medialunas de distintos tamaños y facturas con relleno.
Muy buena receta, sobre todo económica y rinde mucho.
Puntos a considerar (al menos en mi caso): el agua indicada en la receta es mucha, yo creo que con 1 taza 1/2 debería ser más que suficiente para esa cantidad de harina. Yo hidraté mi levadura en agua tibia con un poco de azucar antes de ponerla en la mezcla y dejé que leudara más tiempo.
Las porciones que salen dependen del tamaño que tengan, yo hice 60 facturas entre medialunas de distintos tamaños y facturas con relleno.
Muy buena receta, sobre todo económica y rinde mucho.
Marcela Sumy Meza @Marcejuli65
Yo también usé menos agua y siempre hago la esponja de levadura. Son geniales
Rosa Cabrera @cook_19483341
hola consulta , yo tengo levadura fresca . Tengo levadura seca , pero el sobre dice que trae 10gr lo pudo usar o tengo que poner un más ?
Yael @cook_9109646
Hola que tal? No sé si te va a quedar igual, porque ya tiene leudante y tampoco podría decirte de no poner levadura, tendrías que fijarte como manejas la cantidad de levadura
ruben Chalco @cook_29808224
Hoy resien las ise estoy esperando para que leve la masa ... Espero que me salgan ricas 😋
