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Ricota casera
Alexia Metalera @cook_5266146
Asi lei que se hace la ricota pero la pequeña diferencia con el requeson es que no se aprieta para escurrir. Entonces el requeson toma una consistencia menos granulada y mas cremosa ideal para untar. El proceso es el mismo para ambas pero requeson y ricota no son lo mismo
Norali @norali
Gracias por el dato Alexia ! siempre se aprende algo nuevo. Pensé que era lo mismo ya que en España suelen llamarlo así. Ahora ya se de la diferencia 😀
Norali @norali
Cecilia depende de la calidad de la leche. No te puedo dar una cantidad exacta. Yo creo que mucho 300 gr por litro podés sacar.
Matias Eliezer @MatthHughWarner
Hola, en casa hay muuuucha leche en polvo....no sirve ni de casualidad para hacer ricota no?
Monica Viguie @cook_24983938
Hola! Vi un vídeo donde hacían el paquete entero de leche en polvo, no sé cuánto lleva de agua para esa cantidad, ponían a hervir y luego agregaban jugo de 2 limones. Luego el procedimiento continúa igual al explicado aquí
Monica May @cook_14187798
Hola yo ise la ricota pero no c separa el suero.me quedo cremosa pero no separado el suero q pudo pasar.?
Patry Aguirre @cook_12773220
Hola! Si quiero hacer con con solo 1 litro de leche cuantos limones lleva? Gracias
Dixie Aaaaaa @Dixie_andaur
Lo logico seria un tercio del limon. No hay que ser Einstein para hacer el cálculo 😂
Stella Maris Falabella @stella3350
yo hice con leche entrera 3l y con suerte me quedo 1/2k de ricota
chica gamer @cintia_bety
me encanto <3 lo hice con 1L para probar y me salio estoy emocionada por hacer mas
Gisela Sayago @cook_25577458
Hola .. una pregunta cuanta ricota te salió con 1 litro de leche
Elisabet Chaves @elichaves
Ayuda! Acabo de hacer con un litro de leche, pero está aguada :(
Marina Del Fabro @cook_22794519
tenés que filtrarla más. Yo la pongo en un colador sobre gasa. O cualquier tela que tengas.
Se va el suero
Se va el suero
Nadia @nadiat83
Con leche de campo, la hierro 10 minutos, espero q se enfríe y hago todo el procedimiento? Le tengo q sacar la nata?
Patricia Calabrò @cook_12155859
Hola Norali se puede hacer con leche deslactosada? gracias
Fabian Radice @cook_39296790
Yo no entiendo, la receta dice mientras más grasa tiene la leche es mejor y preguntan si se puede usar leche descremada, o sea no tiene nada de grasa si con 1 litro de la común no te sale nada con 1 de la descremado te sale una cucharada, comprensión de lectura por favor
(editado)
Carolina Lemos @cook_23544870
Igual se puede, sale poco de un litro de leche descremada sale aprox 3/4 cucharadas (obvio lo mejor es tener entera) pero si no tenes otra safa
