Kommentek
A tökéletes rántott hús
pap.levente @cook_6535413
én morzsa helyett kukoricapehelybe szoktak mert olyan mint a KFC-s csirke meg sütőben szoktam akkor nem annyira lesz olajos
Varga Gábor (ApróSéf) @gabor
A fritőz ugyan olyan olajban sütés, mint ez. Nem igazán értem a különbséget miben látod. :)
bellu @Parafa1956_
Én ha sütőben sütöm, nem teszek olajat alá, hanem a tojásba teszek egy keveset, a fenti mennyiség esetén kb. egy evőkanállal, de lehet annyi sem kell. A bepanírozás után pedig megspriccelem egy kevés olajjal, hogy ne száradjon ki a bunda.
Kitti Ketti Varga @cook_6540855
Azért megy össze a husi mert a rostok összehúzódnak a meleg hatására :)
Orchideacska @Agnes_0402
Akkor lesz könnyű a hús bundája, ha tojás után nem nyomkodjuk rá a húsra a zsemlemorzsát, hanem csak érintőlegesen megforgatjuk benne, amennyit felvesz.
