Kommentek
Hamburgerzsemle
Eszter Balázs @cook_6675173
Szuperjó ez a recept, akármelyik bolti zsemle elbújhat mellette!:)
Varga Gábor @gabor
Szia, Nem baj, ha nincs rétesliszt. Attól jobb lesz ugyan, de anélkül is működni fog. ;)
Orsi Czúth @cook_6545589
kenyérsütőgépben kelesztve-dagasztva is működik, pont úgy, mint a lekvarosbukta. :)
Budai Nóra @cook_6637960
Ha egy èjszakàn àt kelesztem a hütőben lesz baja vagy nem, mert ez a tèszta is bìrja ezt?
Szabad Antalné /Juditmama @Juditmama
És tényleg! Tökéletes hamburger zsemléke sütök ezzel a recepttel. Már a barátaim, a család távolabbi tagjai is ez alapján sütik. Köszönöm, hogy megosztotta velünk!
:)
:)
mancilla @cook_6659246
Nekem 3,5 %-os tej van mindig itthon,de sokszor 2,8%-ost írnak receptekhez,mint ehhez is,az nem jó hozzá? Mert akkor veszek 2,8-ast
Varga Gábor @gabor
mancilla: Számít elvileg, hiszen a zsír jót tesz a tésztának, ami a tejben van. De valójában mindegy. Ha 1,5-ös tejjel, vagy 3,5-össel készíted ugyan olyan lesz. A zsírosabbal kicsit puhább lesz, de hogy mennyire észrevehető.. :) Szóval ezt nem kell szigorúan venni.
angimano @cook_6623902
Mennyire lesz kemény a tészta? Mindent kimértem de olyan kemény a tészta h alig bírja a dagasztógép. :-( Nem lesz így túl kemény a zsemlém?
Enikő Mészárosné Juhász @cook_6597395
angimano, a teszta kicsit tomorebb mint más kelt tesztaknal, de ha minden jol van merve akkor ossze kell állnia! Én 100g joghurt helyett 125g-ot tettem, hogy jobban birja a dagasztom. Remelem tudtam segiteni!
Szilvia Szabó @cook_6666030
pontosan ezt a receptet készítem évek óta, juci(strawberry) receptje alapján, nagyon jó recept
Cz Botos Krisztina @cook_6654877
joghurt helyett lehet bele + tejet tenni? tejallergias a kisfiam es a kokuszjoghurttal ketlem, h tul jo lenne. :)
Máté Valkai @cook_28457700
Pici plusz kókusztejjel ÉS kicis plusz kókusz-zsírral nyugodt szívvel megpróbálnám. Az arányokat viszont alighanem menet közben kell megtalálni az alternatív recepthez.
Róza Varga_1 @cook_rossinno
Szezánmag nèlkül kèszìtettem de így is nagyon finom volt!! :-)
Darabos Diána @cook_6653663
Én is elkészítettem, nagyon finom lett. Köszönöm szépen a receptet! :)
Hajnalka Gerencsér @Hajnalkacook_6668451
Én is elkészítettem már. Nagyon jó recept. Isteni a hamburger zsemle. Köszönöm a lehetőséget.
Kinga Kovács @cook_13280941
Nagyon szeretem ezt a receptet! Többször is elkészítettem már, annyi különbséggel, hogy több sót teszek bele. :)
Kerekesné Hubert Judit @Judit198601
Kedves Varga Gábor, ha mini hamburger zsemléket szeretnék,amit két harapás megenni, kb mennyivel csökken a sütésidő?
Kristóf Kovács @cook_16909566
Zseniális lett a buci és a hamburger is! Köszönöm a receptet!
Nikolett Bordé @cook_8361809
Szia! Szeretnék csinálni egy óriás bucit. Szülinapi torta helyett lenne egy óriás hambi, szóval egész nagyot... Csak fogalmam sincs, hogy mennyivel kell többet számoljak az alapanyagokból... Reális, hogy kb 16 bucinyi tészta lenne a megfelelő?
Mazsidrazsi @cook_6659954
Felteszel a mérlegre egy kis tálat vagy bögrét vagy egyszerűen a tésztát dagasztótálastól letarázod és mehet bele az olaj 4o gramm.
Máté Valkai @cook_28457700
Igen, tökéletesen működik azzal is. Kicsit másabb lesz az íze, de úgy is finom!
Beatrix Faludi @cook_7552624
Igen, finom lett vele. Sőt, ha tejföl sem volt itthon, 100ml tejjel is nagyon jó lett.
Mária Alexandra Simonicsné @cook_14265102
Előszörfogok sütni hamburger zsemlét. Amennyiben tejföllel készítem ugyan azt a mennyiséget használjam, mint a joghurtból?
Anikó @cook_6639247
Kedves Gábor! Miért van az, hogy széjjel repedtek a zsömik? Vajon azért mert takarékon sütöttem őket?
Zsanett Zsigmond @cook_zsani21
@cook_6639247 szia. Azért repedt szét mert nem kelt meg eléggé.
Merci23 @Majkapapa
Legjobb Hamburger zsemle recept . de ez gluténmentes liszttel müködik? valaki próbálta már?
Máté Valkai @cook_28457700
Kiváló recept, midig ezt keresem meg újra és újra, ha bucit sütök.
Egy apró javaslat: nem kell úgy ragaszkodni a friss élesztőhöz. Egy csomag porélesztővel (~500g liszthez) ez is kiválóan működik, és a frissel ellentétben ezt bármikor kivehetjük a szekrényből; nem igazán romlik, így mindig van itthon.Jó sütést mindenkinek!
Köszönjük a receptet! :)
Egy apró javaslat: nem kell úgy ragaszkodni a friss élesztőhöz. Egy csomag porélesztővel (~500g liszthez) ez is kiválóan működik, és a frissel ellentétben ezt bármikor kivehetjük a szekrényből; nem igazán romlik, így mindig van itthon.Jó sütést mindenkinek!
Köszönjük a receptet! :)
(szerkesztve)
Orsolya @CzibOrsi
Ennél jobbat???? Neeem... Isteni, gusztusos és puha! ❤🤤
Sajnos nem volt itthon joghurtom és rétes lisztem, ezért BL55-öt használtam csak, joghurt helyett pedig tejfölt és nem 20, hanem 30g élesztőt. Így is működik a dolog! 😁
Életem első hambi zsömléje maga lett a tökéj a recepted alapján Gábor!!! Köszönöm! ❤😊
Sajnos nem volt itthon joghurtom és rétes lisztem, ezért BL55-öt használtam csak, joghurt helyett pedig tejfölt és nem 20, hanem 30g élesztőt. Így is működik a dolog! 😁
Életem első hambi zsömléje maga lett a tökéj a recepted alapján Gábor!!! Köszönöm! ❤😊
Lászlóné Zsitva @cook_6738238
Elkeszitettem a hamburger zsemlet. Tokeletes lett. Koszonom a receptet
Lőrinc Attila @torpe73
Sok hambi recept közül ez ízlik a legjobban az egész családnak. Tegnap is készült egy adag! Nagyon finom. Köszönjük ezt a receptet!
Anita1985 @An1985
Szia Gábor! Ki probáltam nem egyszer a receptet. Zseniális! Holnap csinálok hamburgert. Ismetelten evvel a zsemlével. :)
Katalin Kulcsár @cook_34804506
Nagyon finom, màsnap is puha buci.Köszönöm a receptet!
(szerkesztve)
