Kommentek
Othello szőlő zselé 🍇
qpac @qpac
Én két éve készítettem először. Nagyon finom lett, de ami a problémát okozta az az volt, hogy a szőlő borkősav tartalma rövid időn belül kikristályosodott, így pl. a lekváros kalács fogyasztásakor ropogott a fogunk alatt a kemény kristály. Sajnos szobahőmérsékleten, vagy alatta már megindul a kristályosodás. Ha újra felmelegítjük a lekvárt, akkor felolvad, de aztán újra kialakul. Nincs valami trükk, hogy ezt elkerüljük?
Dumity Tímea 🐾 @_timi_800813_
Szia.
Már én is tapasztaltam ,és a mostani zselé is ilyen.
Talán sokan azért teszik el maggal hogy akkor nem érzik.
De engem nem zavar..
Annyira különleges az íze,hogy ez elhanyagolható.
Egyszer ettem olyat is amiben bele volt minden darálva,a mag és a héj is.
Érdekes...
Már én is tapasztaltam ,és a mostani zselé is ilyen.
Talán sokan azért teszik el maggal hogy akkor nem érzik.
De engem nem zavar..
Annyira különleges az íze,hogy ez elhanyagolható.
Egyszer ettem olyat is amiben bele volt minden darálva,a mag és a héj is.
Érdekes...
Dumity Tímea 🐾 @_timi_800813_
Nálam minden le van paszírozva,szinte csak lé van,ezért is adtam neki a zselé nevet...
