Kommentek
Túrófánk
andi1977 @cook_6525145
szia!lenne egy kérdésem menyi tojás kell hozzá?mert az van oda irva hogy 200g egész tojás.
calben @calben
Ezen egyszer mi is fennakadtunk.
Gábor az alábbi választ adta:
"Egy tojásnak számolható mondjuk 60 gramm, ezt bármely mérleg
bizonyítja :-)"
Tehát mérleggel mérd ki a tojásokat! :)
Gábor az alábbi választ adta:
"Egy tojásnak számolható mondjuk 60 gramm, ezt bármely mérleg
bizonyítja :-)"
Tehát mérleggel mérd ki a tojásokat! :)
(szerkesztve)
weronique @cook_6528856
Sziasztok!
Tegnap elkészítettem ezt a receptet és mondhatom, hogy valami hihetetlen finom lett! Most direkt ezért regisztráltam, hogy ezt megírhassam! Pedig félve álltam neki, mert már sajnos volt rossz tapasztalatom évekkel ezelőtt, azóta nem is próbálkoztam túrófánkkal, mert az teljesen szézmállott az olajban (még a kutya sem ette meg, hihi...).Nagyon szuper ez a recept!Senkit ne riaszzon meg a tojás gr-ban megadása, én lemértem, 3 db tojás volt ennyi súlyú. Porcukrot pedig két evőkanálnyit tettem bele, ezt nem tudom súlyra mennyi, de a mi ízlésünknek pont így volt megfelelően édes. Ezer köszönet a reciért!
Tegnap elkészítettem ezt a receptet és mondhatom, hogy valami hihetetlen finom lett! Most direkt ezért regisztráltam, hogy ezt megírhassam! Pedig félve álltam neki, mert már sajnos volt rossz tapasztalatom évekkel ezelőtt, azóta nem is próbálkoztam túrófánkkal, mert az teljesen szézmállott az olajban (még a kutya sem ette meg, hihi...).Nagyon szuper ez a recept!Senkit ne riaszzon meg a tojás gr-ban megadása, én lemértem, 3 db tojás volt ennyi súlyú. Porcukrot pedig két evőkanálnyit tettem bele, ezt nem tudom súlyra mennyi, de a mi ízlésünknek pont így volt megfelelően édes. Ezer köszönet a reciért!
Mary66 @cook_6524617
Sziasztok!
Bár én a "főzős" ételeknél kezdtem böngészni egy kis hétvégi ebédötlethez, és teljesen leragadtam az oldalnál. Nagyon jó ötleteket kapok, és külön tetszik, hogy mennyire érthetőek, mennyire kezelhető az oldal.
A fánkot (is) mindenképpen kipróbálom.
További jó munkát és sok sikert a Chef uraknak, hogy minél több sikerünk legyen nekünk is a konyhában!
Üdv Mindenkinek!
Bár én a "főzős" ételeknél kezdtem böngészni egy kis hétvégi ebédötlethez, és teljesen leragadtam az oldalnál. Nagyon jó ötleteket kapok, és külön tetszik, hogy mennyire érthetőek, mennyire kezelhető az oldal.
A fánkot (is) mindenképpen kipróbálom.
További jó munkát és sok sikert a Chef uraknak, hogy minél több sikerünk legyen nekünk is a konyhában!
Üdv Mindenkinek!
yvy @cook_6618602
ajaj!
Ez lehet, hogy felülmúlja a kukoricadarás gombócot?!
Mindig kerültem a fánk sütést, 1x próbáltam, valami szörnyűség jött össze és még rengeteg időmbe is telt.
Ajánlom mindenkinek, és köszönöm a jó recepteket!
Üdv: yvy
Ez lehet, hogy felülmúlja a kukoricadarás gombócot?!
Mindig kerültem a fánk sütést, 1x próbáltam, valami szörnyűség jött össze és még rengeteg időmbe is telt.
Ajánlom mindenkinek, és köszönöm a jó recepteket!
Üdv: yvy
evita @cook_6525135
Először is a legfontosabb, hogy ez egy nagyon könnyen elkészíthető, igazán finom recept. Sity-suty vendégfogadó. Nálunk ma délután telitalálat volt! De, apró probléma, hogy bár nem most fogtam fakanalat először a kezembe, az a definició, hogy fél kiló fánk vagy egy kiló fánk, az elkészítendő nasi darabszámát illetően számomra semmit nem mond. Így ma duplán gyúrtam és sütöttem.... Először duplán, aztán szimplán.
Nem lehetne valami hozzávetőleges darabszám infóval teljessé tenni a receptet? Csakhogy ne kelljen kétszer sminkelni... :-)
Nem lehetne valami hozzávetőleges darabszám infóval teljessé tenni a receptet? Csakhogy ne kelljen kétszer sminkelni... :-)
ildi13 @cook_6533053
Hát én most csináltam meg ezt a desszertet, de szerintem nem jó a recept. Minden ugyan úgy csináltam ahogy le van írva, grammra kimértem mindent, és teljesen szétmállott az olajbam!!!!
Varga Gábor @gabor
Szia Ildi!Furcsa, hogy ezt írod, mivel a fotók is azt mutatják, hogy eddig mindenkinek sikerült a recept. Nem is akárhogy... Én hetente dolgozom ezzel a recepttel, nekem is működik.A legkönyebb azt mondani, hogy rossz a recept, de ez nem fog előrébb vinni a megoldáshoz... Inkább gondold át, hol hibázhattál.Üdv!
Gábor
Gábor
eni37 @cook_6525139
Most készitettük el a fánkot és ISTENI FINOM VOLT amikor az első adag elfogyott akkor már készült is másik adag
ildi13 @cook_6533053
mindent ugyanúgy csináltam ahogy a recept írta, 5 perc pihentetés után sütöttem. 13 éve dolgozom szakácsként.
Varga Gábor @gabor
Sajnos akkor nem tudom mi lehetett a baj. Azt hiszem egyértelmű, hogy a recept jó.Üdv!
Gábor
Gábor
Klarissz @cook_6525505
Kedves Gábor!
Délután elkészítettem a túrófánkot, a férjem azonnal elfogyasztott kb. 8 db-ot, és szerinte ISTENI FINOM!
Nagyon jó recept, gyors, könnyen elkészíthető, szerintem elronthatatlan, szóval REMEK!
Már több ételt elkészítettem a Ti receptetek alapján, és eddig egyikben sem csalódtam.
További sok sikert, és finom recepteket kívánok!
üdv. Klarissz
Délután elkészítettem a túrófánkot, a férjem azonnal elfogyasztott kb. 8 db-ot, és szerinte ISTENI FINOM!
Nagyon jó recept, gyors, könnyen elkészíthető, szerintem elronthatatlan, szóval REMEK!
Már több ételt elkészítettem a Ti receptetek alapján, és eddig egyikben sem csalódtam.
További sok sikert, és finom recepteket kívánok!
üdv. Klarissz
emzsu @cook_6629472
Hát igen ! Csak az a baj ezzel a fánkkal, hogy amióta először sütöttem a párom rendszeresen túróval a kezében állít haza....
Egyébként úgy variálgatom, hogy pl belehempergetem lekvárba, vagy mézbe, utána pedig tört mandulát, vagy kókuszt szórok rá .
Egyébként úgy variálgatom, hogy pl belehempergetem lekvárba, vagy mézbe, utána pedig tört mandulát, vagy kókuszt szórok rá .
zia21 @cook_6525607
Nekem sikerült. Nem is volt "hosszú életű". Gyermekem maga elé kapta - alig tudtam magamnak és a szomszéd bácsinak megmenteni egy pár darabot.
adam89 @cook_6525499
úgy tudom, h egy átlag tojás 50-60g-os, ez függ attól is, hogy mekkorákat használsz (én pl. nagymamám nagy falusi tojásaiból csak 3at használok, mert azok gigantikusak :D)Üdv,
Ádám
Ádám
mazsolka @cook_6525444
Napok óta a túrófánkon jár az agyam.imádom ezt az oldalt.gratulálok fiúk:) jaaa a fánkot ma megcsinálom.:))
mazsolka @cook_6525444
Kedves Gábor! Megcsináltam a fánkot,de nem sikerült ugy ahogy szerettem volna.Nem mindegyik sült át,és megsem fordult ahogy ezt az elkészitésnél irtad.Kicsit elvagyok keseredve.ilyenkor mindig lemondok egy ideig a receptröl.(ami nem sikerült) Amugy mindent ugy csináltam ahogy le van irva.szerinted hol ronthattam el?Mindenesetre nem adom fel,és továbbra is hüséges olvasoja leszek,ennek az oldalnak.üdv:Mazsolka
Varga Gábor @gabor
Szervusz Mazsolka!Az átfordulás csak akkor nem történik meg magától, ha nem sikerült szabályosra szaggatni a fánkokat. Javaslom legközelebb próbálj meg a fotókon látható alakokat szaggatni, melyek át tudnak fordulni.Sajnos ha nem mindegyik sült át, akkor csak azt tudom mondani, hogy nem mindegyiket sütötted át. :-) Ugyan abban az olajban ha az egyik átsül, a másik nem, akkor az csak az odafigyelésen múlik.Remélem legközelebb nagyobb sikerrel jársz!Üdv
Gábor
Gábor
mazsolka @cook_6525444
Kedves Gábor!Köszönöm szépen hogy ilyen hamar válaszoltál!Megfogadom a tanácsodat.Ami sikerült,azért az fogy!Ezért ez már fél siker!:)neeem??:)))
Edit Kalcsó @Kal_Ditke58
Ma megsütöttem, a recept tökéletes, nagyon finomak a fánkocskák.
Szerencsére dupla adagot készítettem. Négyen vagyunk, így gyorsan fogyott.
Köszönöm a receptet.
Üdv: Kalcsóné
Szerencsére dupla adagot készítettem. Négyen vagyunk, így gyorsan fogyott.
Köszönöm a receptet.
Üdv: Kalcsóné
Edit Kalcsó @Kal_Ditke58
Nagyon finom, saját készítésű sárgabarack lekvárral ettük.
Nem készítettem előre ízesített porcukrot, így később nem volt mihez, mert ahogy sütöttem a fánkokat, a többiek úgy ették.
Legközelebb előre elkészítem, hogy kéznél legyen, és úgy is megkóstolhassuk.
Üdv: Edit
Nem készítettem előre ízesített porcukrot, így később nem volt mihez, mert ahogy sütöttem a fánkokat, a többiek úgy ették.
Legközelebb előre elkészítem, hogy kéznél legyen, és úgy is megkóstolhassuk.
Üdv: Edit
pakaty @cook_6533194
Én már kétszer csináltam. Tökéletes és ráadásul az én általam készítésű túróból. :) Isteni finom :))
kneramona @cook_6528107
Sziasztok! Én is megcsináltam, és nagyon- nagyon örültem, hogy jól sikerültek, az elején. Szépen átfordultak, átsültek, szép szinük lett, de ahogy kivettem őket az olajból, kb 5 másodperc alatt összeestek, összeráncosodtak. Mi lehet a gond????
Soly77 @cook_6532333
nincs megkavarodva ez a recept egy picit? 200db tojás... gondolom 2 db, de lisztet meg kevésnek érzem... bár még nem csináltam... de 200db tojást biztos nem rakok bele :D
prety @cook_6532113
Én kevertem mákot a tésztába - mákimádó a család :) - isteni lett :):)
szteroid @cook_6532397
Nagyon finom és tényleg érdekes, hogy magától megfordul, csak néha kell egy kissé noszogatni őket:)
Viszont nekem a 90 gr. liszt kevés lett. Kb. 120 gr. kellett bele.
Viszont nekem a 90 gr. liszt kevés lett. Kb. 120 gr. kellett bele.
viigirl @cook_6530403
Sziasztok!
Én külföldön élek és itt nem igazán található túró... Érdekelne, hogy cottage cheese-ből meg merjem e próbálni?
Én külföldön élek és itt nem igazán található túró... Érdekelne, hogy cottage cheese-ből meg merjem e próbálni?
gyjucus @cook_6541661
Sziasztok!
Szerintetek a fánkokat ki lehetne sütni szabadtűzön, bográcsban?
Köszönöm
Szerintetek a fánkokat ki lehetne sütni szabadtűzön, bográcsban?
Köszönöm
Varga Gábor @gabor
Szia!
Természetesen bográcsban is gyönyörűen kisüthető, csak az olyaj hőfokára kell nagyon vigyázni ugye. ;)
Természetesen bográcsban is gyönyörűen kisüthető, csak az olyaj hőfokára kell nagyon vigyázni ugye. ;)
gyjucus @cook_6541661
Szia!
Köszönöm a választ, esetleg el tudnál látni néhány gyakorlati tanáccsal is?! :-) Pl a tűzzel, a bogrács típusával kapcsolatban, vagy hogy egy adag tésztából kb hány fánk sül ki (fagyiskanállal adagolva)?
Köszönöm
Köszönöm a választ, esetleg el tudnál látni néhány gyakorlati tanáccsal is?! :-) Pl a tűzzel, a bogrács típusával kapcsolatban, vagy hogy egy adag tésztából kb hány fánk sül ki (fagyiskanállal adagolva)?
Köszönöm
Kardos Franciska @cook_6530909
Nagyon tetszik a recept.A héten túrófánkot kell sütnöm menübe kb 40 adagot(3db egy adag). A receptben írt mennyiségekből hány db fánkot lehet sütni? Köszi -C-
Varga Gábor @gabor
Hát, egy darabra 30, max 40 grammot számolj. De szerintem már az is hatalmas lesz.
Ilona Szabó @cook_6644663
Kedves Gábor! A recept nagyon jó. Először próbáltam a tiedet, mert a Gourmandia című könyvedet is forgatom. A túrót máshoz vettem, de nem volt időm megcsinálni, és mégse járja, hogy a kutya egye meg:))) Így lett belőle ez az isteni, könnyű fánk. Köszönöm.
Ritus @cook_6533117
Teljesen tökéletes a recept, nagyon köszönjük, hétvégén 3x kellett megcsinálnom. És ami külön jó benne, hogy nagyon gyorsan elkészül. Gyermek automata robotfánknak nevezte el, mert nagyon viccesen maguktól forgolódnak a kis fánkocskák. Köszi!!! :)
Csilla Imola Kalmár @cook_6660071
Nekem is folyós lett néhány fánk belseje de talán lassabban sütöm majd legközelebb. Egyébként nagyon finom, laktató.
Frannie @Frannie1978
Mennyei lett! Egy hét alatt háromszor kellett csinálnom! Köszönöm a receptet!
Angi189 @cook_6601265
Nagyon finom lett,egy evőkanál tejföltől még puhább lesz,köszi a receptet :DDD
Józsefné Éva Pordán @cook_6670975
Hát ez isteni finomnak látszik! Úgy, hogy muszáj lesz megcsinálni! Nagyon köszönöm a receptet!
icumicu @cook_6653035
Nagyon finom többször megsütöttem .
Azt nem tudom , hogy sütőben , hogy lehetne , mert akkor nem lenne olajszagú az egész lakás .
Azt nem tudom , hogy sütőben , hogy lehetne , mert akkor nem lenne olajszagú az egész lakás .
Manitia @cook_6667167
Nagyon jó recept! Mi nyírfacukorral készítettuk, de dupla ennyi cukrot is elbír. Ez mondjuk már ízlés kérdése. Viszont a kanalas módszerrel nem lett szep alakja, így mi olajos kézzel formáztuk.;)
Klaudia Erős @cook_18097158
Ez a liszt mennyiség kevés.Ugyanannyi liszt kell,mint túró.Sokszor csináltam már túrófánkot,nem vagyok kezdő a konyhában.
Megj:
Amúgy imádom a receptjeit,nagyon sokszor felhasználom.Ez az egy ami szerintem nem stimmel és a google-ben található más recept szerint se.
Megj:
Amúgy imádom a receptjeit,nagyon sokszor felhasználom.Ez az egy ami szerintem nem stimmel és a google-ben található más recept szerint se.
