Kommentek
Klasszikus sajttorta recept II
Karsa @cook_6578205
A sajton sok minden múlhat, de az mindenképp furcsa, hogy a sütéstől folyékonyabb lett. Véletlenül nem sajtkrémből csináltad krémsajt helyett?
Egy másik tipp, hogy ha mascarponéból csináltad, az elég érzékeny a hőre, kevésbé is alkalmas sajttortához, de fokozottan kíméletes sütés mellett egyben lehet tartani.
Ha minden kötél szakad lehet egy-két evőkanál lisztet tenni a masszába, hogy megkösse, bár úgy kicsit tésztás jellege lesz.
Egy másik tipp, hogy ha mascarponéból csináltad, az elég érzékeny a hőre, kevésbé is alkalmas sajttortához, de fokozottan kíméletes sütés mellett egyben lehet tartani.
Ha minden kötél szakad lehet egy-két evőkanál lisztet tenni a masszába, hogy megkösse, bár úgy kicsit tésztás jellege lesz.
oliviabogyo @oliviabogyo
Nagyon szépen köszönöm a receptet, borzasztó finom lett, már háromszor is megcsináltam mióta rátaláltam :) elsőre sikerült, en elhagytam a vízfürdőt és semmi probléma nem történt, gyönyörűen megsült. köszönöm!!!!:)
Vackor80 @cook_6548045
végre egy olyan recept, ahol a buktatókra is felhívjàk a figyelmet! Régóta próbàltam már ràjönni mitől esik össze a közepe az enyémnek...biztosan megpróbàlom a te receptedet, érzem, hogy tuti lesz! :)
Ditti @cook_6536831
Életem egyik legjobb tortája lett. :-) Fantasztikus ez a recept, főleg, h. a buktatók is szerepelnek benne. A férjem szülinapjára készült, üzenetet is lehet bele sütni... ;-) Hipp-hopp elfogyott. Nagyon szépen köszönöm!! :-)
Canutillo @cook_6539436
Kedves Karsa!
Még sose csináltam sajttortát. A lányom gyümölcsöset szeretne a szombati szülinapjára.
Lehet bele málnát, epret rakni? Van ilyen recept is?
Köszönöm
Még sose csináltam sajttortát. A lányom gyümölcsöset szeretne a szombati szülinapjára.
Lehet bele málnát, epret rakni? Van ilyen recept is?
Köszönöm
Varga Gábor @gabor
Itt egy gyümölcsös verzió: http://aprosef.hu/afonyas_sajttorta_cheescake
Horváthné Mariann @cook_6546048
Nagyon tetszik a recept!A kérdésem az lenne,hogy ha muffin formában szeretném megsütni, akkor milyen eljárást használjak?
Válaszokat előre is köszönöm.
Mariann
Válaszokat előre is köszönöm.
Mariann
Whoopie Pie @cook_6574365
Tökéletes, a család kedvence lett, minden alkalomra el kell készítenem! :D Köszönjük a receptet! :)
Mészárosné Medgyaszai Nikolett @cook_6640558
Senki nem használt mascarponét? Ha igen hogy sikerült?
Máté Varga @cook_6656080
Nekem nem igazán sikerült :( sütés után még hígabb lett mint volt és egyaltalán nem akart megdermedni :/ valamit rosszul csinálhattam. pedig mindenre nagyon figyeltem :(
Máté Varga @cook_6656080
Azóta mindent összevetettem és biztos a mascarpone lehetett a baj plusz ezt a tálban-vízen sütést sem tudtam maradéktalanul abszolválni :) de legközelebb már menni fog:) köszönöm a segìtséget.
naspolyatorta @nemetheliza
Szerinted a krémbe keverhetnék néhány szem meggyet? Ugyanúgy megsülne? Majd ha kihűlt, a tetejére meggyzselét kennék. Szerinted működhet?
Karsa @cook_6578205
Persze, simán működik, én áfonyával és málnával csináltam már ugyanezt.
Németh Eliza @cook_7224275
Ebben a receptben a Philadelphia krémsajt helyettesíthető Mascarpone-val? (az Aldiban kaphatóval)
Karsa @cook_6578205
Tulajdonképpen igen, de számolj azzal, hogy nem lesz igazi sajttorta íze, illetve pár kanál kukoricakeményítőt vagy lisztet is kevernék ez esetben a tésztába, mert a mascarpone hajlamos gyakorlatilag szétolvadni.
Azt javasolnám, hogy inkább Hajdú tejszínes krémsajtot használj, vagy valamelyik vásárcsarnoki tejesnél vegyél krémsajtot. (Illetve Metroban is kapható jó áron nagy kiszerelésben krémsajt).
Azt javasolnám, hogy inkább Hajdú tejszínes krémsajtot használj, vagy valamelyik vásárcsarnoki tejesnél vegyél krémsajtot. (Illetve Metroban is kapható jó áron nagy kiszerelésben krémsajt).
Sinka István @Sinka
Köszönöm a receptet. Nekem jól sikerült, de létezhet hogy nem 1 hanem 2 órát kellett sütni? Egyszer megcsináltam 1 óra sütéssel csak akkor rendesen folyt még a közepén. Így viszont tökéletes.
