Kommentek
A tökéletes tortilla tészta
Varga Gábor (ApróSéf) @gabor
Az 11 gramm, vagy egy bő evőkanál. Én mérlegen szoktam kimerni, az a tuti. ;)
Vince Viktória @cook_6649579
Sziasztok!
Még csak szárnypróbálgató vagyok...
Fontos, hogy elkészítésnél két fajta lisztet használjak?
Még csak szárnypróbálgató vagyok...
Fontos, hogy elkészítésnél két fajta lisztet használjak?
Varga Gábor (ApróSéf) @gabor
Valószínűleg nem, de így lett kitalálva, csak így garantált a siker. ;)
Leontina @cook_6540829
Én egyfajta lisztből csináltam és így is nagyon finom lett! Csak ajánlani tudom :)
Sásdi Melinda - Habverő és fakanál @Mesabe
Tesztelve. Nagyon finom, és könnyedén elkészíthető.
zsofia.balint @cook_6546830
Nemzetkozileg is hivatalosan nagyon finomnak lett nyilvanitva! :) (torok-portugal-magyar kooperacio altal) nagyon koszonom a receptet!! :)
Fille Petite @cook_6543722
Szia!
Meddig all el a kisutott tészta? v rögtön fel kell használni?
köszönöm
Meddig all el a kisutott tészta? v rögtön fel kell használni?
köszönöm
Gabriella Janka Ajtay @cook_6587312
A teljes kiörlésű lisztet helyettesíthetem fehér liszttel?
h4mi1 @cook_6570147
Grammra pontosan kimértem mindent és nálam ezzel az anyaghányaddal ragadós a tészta.
Varga Gábor (ApróSéf) @gabor
h4mi1: Sajnálattal olvassuk. :( Vagy mégis elmértél valamit, vagy egyszerűen a Te liszted nem volt olyan fogós. De mi sokszor készítettük sok malomból származó liszttel. Arra kell gyanakodni, hogy valamit esetleg elmértél. Vagy a mérleged nem volt pontos. :(
h4mi1 @cook_6570147
Mérlegem nagyon jó használni is tudom 7 éve vagyok cukrász , azért mérni még tudok :D Nem vert földhöz a dolog, kb 40 gramm lisztet még hozzáraktam és onnantól jó volt. Többször is megcsináltam mindig kellett a plusz liszt. Azóta 200g - 100g al mérem és jó is. A liszt váltásán még nem gondolkodtam.
Dorina Andrea Markó @cook_6660781
Az én barátom imádja! :) Amikor először csináltam szinte minden másnap ezt kért. Most is ehhez fogok mindjárt.
Nóra Uusikoski @cook_6787334
Lehet zabliszttel is készíteni? Egyébként a zabloszthez milyen kiegészítőt kell használni, hogy elérje a kezelhető állagot?
