Kommentek
Sárga túró
Gy.Krisztina @Kajszi_2018
Én is minden évben elkészítem, de én sósan. Nálunk itt a Mecsekben ilyenkor terem a medvehagyma, és azzal vagy snidlinggel szoktam fűszerezni. Mehet még bele egy kis fokhagyma és őrölt kömény is. Csodás kiegészítő a főtt sonka mellé.
Boros Valéria @cook_6655214
végre egy normális recept, mert eddig mindenhol azt olvastam, hogy felforralja a tejet... 30 éve készítem... és soha nem forraljuk fel a tejet.... amit én nem csinálok, hogy a citrom héjat nem teszek bele... amúgy sem használok semmihez, mert mind kezelve van gombaölővel...de a többi stimmel...
Chef David @cook_6552096
Érdekes recept. De itt nem a tójás csapódik ki, amit a textíllel felfognak?
Erika Serbán @cook_6540084
Az én családom évtihedek óta készíti. el sem tundánk nélküle az ünnepet kébzelni.
Mária Mészáros @cook_6656358
Én még gyerekkoromban találkoztam ezzel a kimondottan húsvéti étellel Leveleken a nagymamánál velem kevertették addig amig a cukor(jóval több) fel nem oldódott. Azóta is csinálom, nálunk hozzátartozik a húsvéthoz.
Detti Vakulya @cook_6598808
A fahéjat, és a mazsolát is a tojásba teszem, így nem egy helyen lesz a cucc a túróban. A citromhéj sem illik bele a receptbe! Nálunk kötelezően elkészítendő étel húsvétkor :)
Varga Gábor (ApróSéf) @gabor
Nem illik bele a citromhéj??? :) Dehogynem! Próbáld ki inkább! ;)
Mónika Salamon @monncsa_76
Köszönöm szépen! Én szürőben csepegtettem le. Egész életemben hiányoltam belőle valamit. A reszelt citromhéj ..... már tudom az volt az! Így már a gyermekem is elfogyasztja.
nagyi25 @cook_6604341
Én az eredeti szabolcsi recept alapján készítem, abban nincs citromhéj és vaníliáscukor sem. Ez utóbbi szabályt általában magam is megszegem, de nem használok bourbon vaníliáscukrot, mert annak erőteljes íze nem illik a húsvéti sonka és a kalács mellé. A tojásokat homogénné kell felverni, némi fehérjedarabka ugyan maradhat , de túl sok már az esztétika rovására mehet. Én a cukrot a tojásokkal és egy kis tejjel keverem el és azt adom a forrásban levő tejhez. Folyamatosan keverni kell, mert az elején könnyen leég, ajánlatos egy másik, hasonló méretű edényt a közelben tartani, hogy átönthessük és továbbfőzhessük, ha mégis baleset érné a művünket.
Edina Kostyák @cook_12207427
En is megcsináltam! Kb. 45perc kellett a főzéshez! Nagyon finom lett! Képet sajnos nem enged felrakni!
Antukné Ildikó @ildiko_antukne
Mi soha nem fagyasztottuk, így erre a kérdésre nem tudok válaszolni sajnos. Ami készül pár nap alatt elfogy.
