Kommentek
Brassói aprópecsenye
Tabar T. @cook_26326442
Több tucat brassói kielemzése után meg lett a Magyarok Brassóija 2020 recepje, fel is tettem a Cookpadra. És te is pont úgy készítetted el és azokkal a hozzávalókkal (talán az őrölt kömény maradt ki) Azaz megcsináltad az "igazi" brassói 2020-at! Le a klappal! "4 féle húsból 68%-al győzött a sertés.
A zsír helyett az olaj (76%). Szalonnával csak 40% készíti, 60% nem tesz bele szalonnát.
Krumpli: 60%-al győzött a hagyományos, azaz kockára vágott olajban kisütött verzió.
A biztos fűszerek (90% feletti részvéttel) só, bors, vöröshagyma, fokhagyma és az őrölt paprika is a maga 56%-val mehet bele.
Mivel ezeken kívül szinte mindenki rak bele még legalább 1-2 fűszert, tegyük hozzá mi is a két leggyakoribbat, ezek pedig a majoranna (40%) és az őrölt kömény (20%)
A zsír helyett az olaj (76%). Szalonnával csak 40% készíti, 60% nem tesz bele szalonnát.
Krumpli: 60%-al győzött a hagyományos, azaz kockára vágott olajban kisütött verzió.
A biztos fűszerek (90% feletti részvéttel) só, bors, vöröshagyma, fokhagyma és az őrölt paprika is a maga 56%-val mehet bele.
Mivel ezeken kívül szinte mindenki rak bele még legalább 1-2 fűszert, tegyük hozzá mi is a két leggyakoribbat, ezek pedig a majoranna (40%) és az őrölt kömény (20%)
