Kommentek
Klasszikus kovászos uborka
lewenter @KissLevin64
Én már 2 éve kenyér helyett krumpli karikát használok! Sokkal frissebb marad az uborka benne, viszont ugyanazt az ízt/eredményt produkálja. egyszerűbb is kivenni a végén.Egy 5l-es üveghez elég egyetlen közepesen nagyobb krumpli vastagra szelve!
Varga Gábor @gabor
Mert kb. annyi munka van vele. :) A többi időben nem kell vele csinálni semmit. :) De ez van odaírva pontosan: "20 perc munka + 3 nap érlelés"
Agnes Steierlein Sipos @agi_steierlein
Érdekes módon nem az élesztő savanyítja meg az uborkát Akár liszttel vagy szeletelt nyers burgonyával is lehet helyettesíteni a kenyeret. Lisztből legjobb a rozsliszt. Nagyon meglepődtem én is ezen, de kipróbáltam, és jobb lett, mint kenyérrel:-)
boldboy @cook_6585595
Az éréshez nem a napsütés, hanem a meleg szükséges, borúsabb meleg napon is elkészül, indítás a meleg sósvíz, az erjesztőbaktériumok a levegőből jönnek.
Kuzmicsek a felhők királya @cook_6572683
1./ Figyeljünk, hogy az idő napos legyen.
2./ Nem egyszerű csak kapor kell, hanem KAPOR VIRÁG!!! Egyébként az lehet szárított is, nem kell okvetlenül frissnek lennie.
3./ Nem teszem SOHA műanyag edénybe, hanem csak üvegbe. Az üveg a legkevésbé válik ki, nem veszi át az ételek szagát, ill. nem adja át a saját ízét az ételnek (ld. a dobozos sörök "pléh" ízét). A legjobb a csatos, gumikarikával ellátott üveg (1,5-2 literes).
2./ Nem egyszerű csak kapor kell, hanem KAPOR VIRÁG!!! Egyébként az lehet szárított is, nem kell okvetlenül frissnek lennie.
3./ Nem teszem SOHA műanyag edénybe, hanem csak üvegbe. Az üveg a legkevésbé válik ki, nem veszi át az ételek szagát, ill. nem adja át a saját ízét az ételnek (ld. a dobozos sörök "pléh" ízét). A legjobb a csatos, gumikarikával ellátott üveg (1,5-2 literes).
Kaszás Imre @cook_6572592
A recept jó csak én kenyér helyet szőlőkacsot és e
éretlen szőlő fürtös teszeka recept jó csak én kenyér helyet szőlőkacsot és éretlen szőlő fürtöt teszek
bele.
éretlen szőlő fürtös teszeka recept jó csak én kenyér helyet szőlőkacsot és éretlen szőlő fürtöt teszek
bele.
Luka Levente @llevix
Nagyszerű recept. Ezt még az amolyan kétbalkezes szakács is amilyen én vagyok el kell tudja készíteni. Ki is próbálom, majd jövök az eredménnyel
Falcsy @cook_Falcsy76
Tavaly készítettem el először , isteni finom volt, ezért az idén biztosan többször fogom készíteni a családom legnagyobb örömére !!! 🙂
Gulyás Krisztina @cook_6626074
Én nem szeretem a kovi ubit, a páromnak készítettem el. Neki nagyon ízlett. 😀
KisCsillag @cook_KisCsillag
Szia Gábor, köszönöm szépen a receptet, elkészítem "így" az ubikat, üdv. 🙋♀️
Capuccino @CapuccinoBP
Nagyon finom lett. Köszönöm. Az első adag már majdnem elfogyott. Gyorsan csinálom a második adagot, amíg ilyen szép napsütéses, meleg napok vannak.
Ildikó Gonda @cook_107948267
Nem sok, én is kb ennyit teszek bele. Sőt, se bors, se kapor, se torma, se fokhagyma, így is működik. Mostmár azt is tudom, hogy kicsi csemegeuborka nem lesz jó, és fontos hogy friss legyen az uborka.
