p1eszter
p1eszter @cook_6529619
A vendégeim ezt kapják a jövő héten, már tudom. Egy lőttyintés vörösbor nagyon elvinné az ízét? Csak egy kósza ötlet...
Magyarné Nyírő Kati
Magyarné Nyírő Kati @kati_nyiro65
@mmaniko
A sertéscombnak egy dió formájú része, ami kb. 1-2 kg-os lehet. A sertés nagyságának függvénye. Ez a comb hátsó részén helyezkedik el. Lehet belőle mindenféle finomságot készíteni. Vékonyra szeletelve, kloffolva, rántani, töltve göngyölt hústekercset. Legjobban hasonlít a karaj részre.
Magyarné Nyírő Kati
Magyarné Nyírő Kati @kati_nyiro65
@cook_23363397
Igen a comb belső része, ami egy dúrván kerek, tömör húsrész. A régen élt emberek, "dió"-nak nevezték el. 🥰😘