Kommentek
Képviselőfánk
Violet Takacs @cook_25480435
Hát nekem ez igazán nem sikerült. A fánkok nem nottek fel és a vanilia krém peddig megturosodott amiután betettem a feherjét a forro krémhez.
Melinda Krisztina Sinkó @seherezadet
Sose keverj a forró pudinghoz fehérjét. Ez a rész nagyon el van írva a receptben.
Mónika @kovimoni_01
Nincs elírva.Cukrásztól van a recept.A fehérjét hőkezelni kell, ami azt jelenti, hogy minimum 60 fokosnak kell lennie a pudingnak, mert úgy 59 fok felett pusztul el a szalmonella és legalább 5-6 perc kell neki ezen a hőmérsékleten.Nyilván nem rögtön, ahogy leveszem a tűzről keverem bele a habot, de forrónak kell lennie.Illetve a krém állaga is más lesz, ha nyersen keverjük hozzá a habot.Ha nem szimpatikus a fehérje hab, le lehet cserélni habtejszínre is🙂
Mónika @kovimoni_01
A sárgakrémből is lehet rántottát csinálni, ha nem figyel az ember.Ha van egy kis gyakorlata, tapasztalata a háziasszonynak, akkor nem lehet elrontani.Erről szól a cukrászat, gyakorlás, gyakorlás…
Medve Nikoletta @cook_9052546
Sziasztok nektek is folyt belőle valami sütés közben? Mert nekem már ez a mai 3 próbálkozásom és már az idegeim szét vannak 😂😂😂😂
Mónika @kovimoni_01
Ezzel a recepttel próbáltad 3x?Fogalmam nincs sajnos, hogy mitől folyik.Nekem még soha, de soha nem történt ilyen🙂
Mónika @kovimoni_01
Szia!Nem tudom sajnos.😕Szerintem az nem süteményekhez lett kitalálva, inkább az olajban sütés kiváltására, de persze lehet, hogy én gondolom rosszul🙂
Mónika @kovimoni_01
Szia!Hát én nem használok margarint, így sajnos nem tudom megmondani.🙁Ízben és zsírtartalomban is messze van a vajtól, így biztos, hogy más lesz, de fogalmam nincs.
Nikolett Kulman @niki_30
Szia! Helyettesitheted! Nagymamam peldaul etolajjal keszitette es soha nem ettem meg olyan finom egetett tesztat! 😊
(szerkesztve)
