Sziasztok. Mivel nem kaptam az idén sárga barackot lekvárnak, gondoltam csinálok nektarinból (kopasz barack)
Hozzávalók.
2,5 kg gyümölcs
1 kg kristálycukor
1 csapott teás kanál tartósító
1 cs.(20g ) pektin
A gyümölcsöt alaposan megmosom, magját eltávolítom gyümölcsöt feldarabolom beleteszem a cukrot, jól elkeverem, és főzöm kb 10 percig majd turmixolom és visszateszem főzni. Mikor majdnem kész (kb fél óra) beleteszem a tartósítót, és a pektint, és készre főzöm (5 perc) Üvegekbe töltöm, száraz dunsztba teszem,majd ha teljesen kihült polcra kerül. Kellemes időtöltést, és jó étvágyat hozzá! U.i. A gyümölcsöt nem hámozom meg, turmixolásnál teljesen eltünik.
Hozzávalók.
2,5 kg gyümölcs
1 kg kristálycukor
1 csapott teás kanál tartósító
1 cs.(20g ) pektin
A gyümölcsöt alaposan megmosom, magját eltávolítom gyümölcsöt feldarabolom beleteszem a cukrot, jól elkeverem, és főzöm kb 10 percig majd turmixolom és visszateszem főzni. Mikor majdnem kész (kb fél óra) beleteszem a tartósítót, és a pektint, és készre főzöm (5 perc) Üvegekbe töltöm, száraz dunsztba teszem,majd ha teljesen kihült polcra kerül. Kellemes időtöltést, és jó étvágyat hozzá! U.i. A gyümölcsöt nem hámozom meg, turmixolásnál teljesen eltünik.
