Kommentek
Répás tört krumpli főtt tojással
Péter Balogh @peter89x
Magát a pürét lehetne ízesíteni egy kis lekaramellizált hagymával (én ehhez nem szoktam sose' cukrot tenni, csak úgy önmagában csinálom, általában van is vagy húsz perc míg kész) és fokhagymával; édes vagy csípős paprikaőrleménnyel (esetleg füstölttel, vagy chili-vel; akár habanero-val is), kis köménnyel (vagy római köménnyel), akár egy csipetke őrölt/reszelt szerecsendióval.. Kicsit paprikáskrumpli hangulata lesz úgy, ha valakit vonz ez. Nekem egyszer ez volt a vacsorám (igaz, tojást főzni nem jutott hozzá eszembe...), mert pierogi-t akartam csinálni, de nagyon-nagyon-nagyon elszúrtam valamit a tésztával, és iszonyatos lett (főzéspróbáztam szerencsére még a legelején, brrr, még én sem ettem meg, pedig nem vagyon finnyás), de a töltelék már megvolt.. :D
