Kommentek
Házi pillecukor
vikica159 @cook_6536889
Nagyon guszta remélem én is meg fogom tudni !!!
(Amugy nagyon gusztán néz ki!!!)
(Amugy nagyon gusztán néz ki!!!)
zsuzsireiz @cook_6552688
Abszolut nem tudtam kiszedni az edényböl. Akármivel próbálkoztam. Mindenre ragadt, de elkenni nem tudtam. Próbáltam porcukros kiskanálal szagatni, mindhiába :(
Nor @cook_6674892
Szia!Tényleg nem tudom mi lehet a baj. Elképzelhető, hogy túl folós állapotban tettétek a formába, mert ha jó az állaga, akkor a folpackról simán leszedhető. Még annyit lehet tenni, hogy vékonyan átkenitek olajjal a sütőpapírt mielőtt belekenitek a masszát.
Rodica Mig @cook_6622366
szeretném érdeklődni hogy a mézet lehet e ki hagyni belőle, mert fruktózzal vagy nyírfa cukorral szeretném el késztetni és a mézet nem tudom mivel helyettesíteni. Köszönöm a választ
Nor @cook_6674892
Szia! Bevallom őszintén, én még nem kísérleteztem vele. Olvastam egy oldalon anno, hogy nyírfacukorral valamiért nem működött a recept, de a gyümölcscukros változata igen. Ha erre alapozunk, akkor sikerülhet. Szerintem próbáld ki egy fél adaggal :)
Boldizsár Horváth @cook_6620832
Ez azért nem nagyon takarékos mert a hozzávalók árából tudnék venni a boltban is!
Varga Gábor (ApróSéf) @gabor
Kedves Zsófia,
Igen, a méz elengedhetetlen alkotóeleme ennek a receptnek! ;)
Igen, a méz elengedhetetlen alkotóeleme ennek a receptnek! ;)
pen @cook_6622148
nem tudom mit ronthattam el de nekem már a keveréskor nagyon kemény volt és ragadós, szétesett tőle a mixerem. alig bírtam kikaparni és szétlapogatni, pedig ki akartam nyomni habzsákból, de olyan volt mint a gumi, végül olajos késsel kapartam ki és lapítottam valamennyire. pedig tetszik, megcsinálnám még egyszer.
Varga Gábor (ApróSéf) @gabor
Szervusz Pen! Igen, sajnos tény, hogy gyengébb kivitelő habverők ezt nem bírják. : Erősnek, gumiszerűnek kell lennie. Használhatatlanul kemény azonban két dologtól lehet. Vagy "erősebb" a zselatinod, és kevesebb kell belőle, vagy túl sűrűre főzted a szirupot, és kevés volt a víz a kész masszában. Ettől lehetett nagyon sűrű.
Anita Ludman @cook_6646067
Szia! érdekelne hogy ezt is meglehet tűzöm pirítani mint az eredetit?
Mentafriss @cook_6578079
Nagy baj hogyha a zselatint Expressz Zselatin fix-el helyettesítem?
Sztupkayné Adamik Éva @Vica8808
Szia! Ha nem várom meg, hogy megszilárduljon, csak elkezdem nyújtható fondantnak (abból is a te recepted van mentve) bedolgozni, akkor is jó lesz a fondant? Köszönöm
