Kommentek
Almáspite
Mumsi999 @Ostoba21jelszo
Nem tudom miért állandóan pudingot(vegyi termek) használnak újabban a magyar sütemény készítésénél. Az almát minden keverék nélkül reál lehet a tésztára Simi tank, nedvesség elkerülése miatt grizzel (gondolom magyarul búzadarának hívják) vagy őrölt dióval, mogyoroval a lapot meghinteni, tojás fehérjével a tölteléket megkenni, másik lapot reál, sütni. Egy magyar nagymama tol tanultam, a sütés befejezése előtt reaforditom a süteményt egy másik lapra és az alsó lapot meg kb tíz percet sutom, szép színe lesz és nem lesz nedves. Kar a természetes ízeket pudinggal elnyomni,nem szólva a többlet kaloriarol és cukorrol
Erzsébet Kormányos @cook_7260461
Kedves Mumsi! Én sem vagyok híve a túl sok cukornak és ebben a sütiben nincs is sok! Természetesen én is szoktam puding nélkül is elkészíteni az almás pitét. Viszont nem értem miért forgalmazzák a pudingokat, ha vegyi (káros) hatásúak! Erre nem tudok magyarázatot adni! Nem kell ilyen formában elkészíteni, ahogy leírtam, mert puding használata nélkül is lehet! Jó napot!
Mumsi999 @Ostoba21jelszo
Mint minden ipari termek, a puding sem ártalmas egymagában, de összes eben ma mindenütt gyári dolgokat használnak. Engem meglep mindig, tíz sütemény recept öl több mint a fele pudingot és puding PORT használ. Én nem
Mumsi999 @Ostoba21jelszo
Nem tudom befejezni,mert fordítóval dolgozok,az én magyar tudásom már csekély,csak egy nagymamám volt magyar,tőle tanultam a magyar süteményeket, amit a nemet gyermekeim és nemzetközi barátai nem hagynak el. De biologikus étrend szemben
Erzsébet Kormányos @cook_7260461
Nem baj, hogy nem tökéletes a magyar nyelvtudása, értem amit közölni akar velem! Legyen szép a napja!
Mumsi999 @Ostoba21jelszo
Thanks, Danke, köszönöm az udvarias választ, egy másik résztvevő nagyon megsértődött a pudingot receptert, amit mint nagymama receptet adott el. Én tíz évenként megyek Magyarországra, ott egy kedves ismerősöm egyik leghíresebb szállodát vezet. Ő tanult gondolom úgy mondjak, vendéglátó-ipari főiskolán és ő mondta, a puding használata csak az utolsó húsz évben, éppen amerikai hatásra jelent meg.
Mumsi999 @Ostoba21jelszo
És sok sikert a további receptek én, tegnap sütöttek az almás pite két, szösz nélkül, a recept orokeletu
