Kommentek
Kemencés töltött káposzta gazdagon
Kránitz Ágnes @cook_15786501
Kedves Zsolt! A hozzávalókból ítélve nagyon finom lehet. Egyet nem értek, olvasom itt sorban a töltött káposzta recepteket, sok helyütt megfőzik a rizst, mielőtt bekeverik a húsba. Miért? A hús főzési ideje sokkal hosszabb, mint a rizsé, míg elkészül a hús, a rizs is bőven megfől. Kb. 50 éve főzök töltött káposztát, még soha nem főztem meg a rizst és soha nem volt kemény a töltelékem. Tényleg csak kíváncsi vagyok a miértre, nem kekeckedni akarok. Egyébként én a töltelékbe még szoktam őrölt köményt, majorannát és lestyán-levelet vagy petrezselyemlevelet (szárítva) tenni, nagyon finom tőlük a hús.
