Kommentek
Kelesztés nélküli kifli
Marosvölgyi Krisztina @cook_6663569
Sziasztok! Ha szárított élesztővel készíteném, abból hány grammot használjak? Szeretném kipróbálni, de csak szárított van itthon, mert a friss mindig megpenészedik... Fagyasztás után meg nem az igazi...
Köszi a választ előre is :)
Köszi a választ előre is :)
Tóth Helga @cook_6572810
Szia!
A szárított élesztő a liszt mennyiségétől függ. 9 g szárított élesztő 500 g liszthez elegendő. A receptben szereplő 350 g liszthez 6,3 g szárított élesztő szükséges.
A szárított élesztő a liszt mennyiségétől függ. 9 g szárított élesztő 500 g liszthez elegendő. A receptben szereplő 350 g liszthez 6,3 g szárított élesztő szükséges.
Antukné Ildikó @ildiko_antukne
Szia. Igen csinálhatod szárított élesztővel is csak arra figyelj ami neked van az mennyi frissnek felel meg. ;)
Lydia0517 @cook_6552703
Isteni lett! Soha többé nem kell vasárnap hajnalban rohannom a pékségbe. :)
Már a sokadik recepted, amit kipróbálok, de -sok másikkal egyetemben- ez is rendszeresítve lesz.
Köszönöm!
Már a sokadik recepted, amit kipróbálok, de -sok másikkal egyetemben- ez is rendszeresítve lesz.
Köszönöm!
Antukné Ildikó @ildiko_antukne
Szia. Igen lehet teljeskiőrlésű lisztel is készíteni de én pl keverném 60-40 % arányban rendes lisztel is mert különben tömör lesz a kifli. Illetve a folyadék felvétele más lesz neki, így lassanként adagold hozzá, mert a teljes kiőrlésű ragacsosabb. ;)
Udvari Andrea @cook_6660081
Szia! A búzalisztet kiválthatom teljes kiörlésű tönköly búza lisztel?
giudittak @giudittak
Világos rozslisztből készítettem el, por élesztőt használtam hozzá, mivel nem volt itthon friss. Nagyon finom lett! :-) Köszi a receptet! :-)
mancilla @cook_6659246
Ma én is megsütöttem,valóban egyszerű és nagyon finom.Csak annyit módosítok legközelebb,hogy picit több sót teszek a tésztájába és tejes tojással fogom megkenni. Mindenkinek ajánlom,próbálja ki,nem fog többet bolti kiflit venni!!!
devnik @cook_6553555
Köszönöm a receptet, isteni let! Nem vagyok gyakorlott háziasszony, de a tésztát nagyon könnyen lehetett kezelni, és biztos a sikerélmény. Tegnap csináltam először, de mára is kellegy adagot sütnöm. Az lenne a kérdésem, hogy érdemes-e zsömléket formáznom belőle, vagy cask így kifliként less finom. Valaki próbálta már zsömleként a receptet?
Szalma Adrienn @cook_6555360
nálunk hétvégén reggel sokszor finom házi kiflire ébred a család :) ezt is kipróbálom, tetszik nagyon. elviselném ha egy reggel engem lepnének meg egy kiadós reggelivel, vagy netán az 1 millió... http://bit.do/nyeroactimel
Szilvia Apróné Farsang @cook_6602440
Én is először sütöttem meg az elmúlt vasárnap. Tuti recept
kutyaláb @cook_6620526
Nagyon szépen köszönöm a receptet. Isteni lett. Mi is tettünk rá nagy szemű sót és köményt. Sajnos nincs fénykép, mert pillanatok alatt elfogyott.
wertert @cook_6614412
Nekem sajnos nem jönnek fel a kiflik úgy mint a képeken, hanem tömzsik maradnak. Próbáltam már száraz élesztővel is, de ugyanaz. Már 3x póbáltam meg, de mindig ugyanolyan tömör marad... Gázsütőm van, így nem tudok alul-felül sütni, lehet, hogy ez a baj? Vagy az, hogy raktam bele 1 ek teljes kiörlésű lisztet?
Antukné Ildikó @ildiko_antukne
Szia. Bár kel valamennyit a kifli, de nem annyit mint amikor hosszabb kelesztéssel készül azok egészen máshogy néznek ki a végére, és lazábbak is mint a kelesztés nélküli. A tömörségébe biztosan belejátszik a teljes kiőrlésű liszt, mert azzal minden tömörebb picit. A finomliszt lazít rajta valamennyit azért keverik a pékségekben is. A gáz sütő nem hinném hogy rontana rajta. Az én sütöm új, de ezelőtt egy mezei régi volt, azzal is ugyanilyen lett, sőt próbáltam légkeverésessel azzal is ugyanezt kaptam, csak ott hamarabb lett kész.
wertert @cook_6614412
Köszi a választ! Akkor nem is várom ettől a kiflitől, hogy pihepuha légies legyen!:)
Antukné Ildikó @ildiko_antukne
Nézz körül a receptjeim közt. Van több kifli is, mind nagyon finom. Ez a gyorsabb verzió de nálam is többet van amit kelesztek, ezt csak akkor használom ha idő hiányában vagyok. A gyerkőceim ezt is szeretik, nálam a kelesztett a nyerőbb. ;)
Eperjesi Krisztina @cook_6610305
Köszönöm a receptet. Épp mos készítettem el. Isteni finom :)
Bóna Mónika @bonamoni
Nagyon sokat sütkérezek,de ez a favorit mind közül! Ez a recept tökéletes,az íze isteni. elÉn megszórtam nagy szemű sóval,úgy még jobb! :) Köszönöm,Ildikó! A Te receptjeiddel van tele a Kedvencek mappám! :)
Zita Bernath @cook_6660166
Kérlek ird meg a száritott élesztőből mennyit raktál bele? Köszönöm ;)
Gaálné Szél Julianna @Gaalne_Szel_Julianna
Zita szárított élesztőből egy kell bele! Ha nincs tej vízzel is működik! A vaj pedig helyettesíthető fele annyi zsírral (én házi mangalica zsírral teszteltem)
Gaálné Szél Julianna @Gaalne_Szel_Julianna
Egyik kedvenc receptem! Gyors, egyszerű és finom. Köszönöm!
Ágci13 @cook_6633609
Megsütöttem, tényleg nagyon finom, de valamit elrontottam, mert a sütőpapírhoz teljesen odaragadt. Sajnos le kellett vágni az alját mindnek. Van ötlete valakinek, hogy mit rontottam el? Köszi
Antukné Ildikó @ildiko_antukne
Kedves Ágci.
Az az igazság anno sima sütőpapírt használtam, nekem is leragadt, eztán váltottam szilikonos sütőpapírra, onnantól nem ragadt le többet semmim. Szerintem itt lehet a gond.
Üdv. Ildikó
Az az igazság anno sima sütőpapírt használtam, nekem is leragadt, eztán váltottam szilikonos sütőpapírra, onnantól nem ragadt le többet semmim. Szerintem itt lehet a gond.
Üdv. Ildikó
Ágci13 @cook_6633609
Köszönöm szépen a választ Ildikó! Meg fogom próbálni mindenképpen. Szép napot! Üdv, Ágci
Fehérvári-Wolf Melinda @cook_6668317
Tegnap már nem sikerült pékárut vennem, ezért reggel ezzel a receptel kezdtem, s nagyon ízlett az egész családnak. Így de sütöttem még egy adagot kenyér helyett ;)
domcsi84 @domcsi84
Nagyon finom lett. Mivel csak 300 gramm fehér lisztem volt itthon, ezért muszáj voltam teljes kiőrlésű lisztet is használni. A biztonság kedvéért kapott egy kis extra búzasikért is. Egyből dupla adaggal kezdtem.
Kapitány Mercédesz @cook_6668916
Graham és Durum liszt keverékéből csináltam,nagyon finom lett.Végre egy kifli amit nyugodt szívvel megehetek én is.Köszönöm :-)
KósaKati @kosakati
Köszönöm a receptet! Fantasztikus kifliket sütöttem reggelire. :) Az eddigi legjobban sikerült kifljeim! Nekem is kellett kb 30 g liszt pluszba és így tökéletes lett a tészta.
Tuzhangya79 @cook_6575141
Többször megsütöttem, isteni finom. Szeretem a receptjeidet, ezt is köszönöm 😄
Fehérvári-Wolf Melinda @cook_14648548
Szupi recept tejmentes változatban, rizstejjel s vénusz margarinnal is isteni ;) köszönöm
molly22 @molly6703_20
isteni! minden héten egyszer legalább megsütöm. tényleg 1 órán belül akár fogyasztható is. még nem sikerült elrontanom.
Izabella @cook_Bella12
Most sül, a múlt hétenmár sütöttem egy adagot. A 2 éves fiam is imádja, 2-t evett meg egymás után ;)
Szabó Anita_3 @cook_6667145
Szia, szeretnèm megkèrdezni hogy lábasban vizet kell tenni a sütőben?
Tordai Béniámné Mara @cook_8207444
Nagyon köszönömIldikó ezt a receptet , és a többit. Ha nézek receptet csak nálad keresem. Minden recepted kiváló.
Lőrincz-Nagy Patrícia @cook_18366232
Már másodszor készítem el a kiflit, nagyon finom! De az a gondom, hogy rásül a sütőpapír az aljára. Elsőre nem használtam a sutőpapírra semmit, most másodjára kiliszteztem azt, de így is raragadtak a kiflik. Van valami ötlete, mit csinálok rosszul, hogy kellene, hogy szépen le tudjam venni a kifliket a papirrol? Olajozni kellene?
Gabriella Pásztor @cook_26985823
Próbáld szilikonos sutopapirral, ahhoz semmi nem ragad oda
Katona-Korán Ágnes @cook_19350477
Sziasztok! szárított élesztőt is lehet használni?abból hány gramm kell?köszi előre is :)
Zsófi91 @cook_20166812
Kipróbáltam a receptet és nagyon finom lett, és annyira gyorsan elkészül! Az egyetlen problémám az volt, hogy valamiért nekem sütés közben megrepedeztek a kiflik, nem lettek ilyen szépek, mint a Tiéd. Van esetleg valami tipped, hogy mit csinálhattam rosszul?
Csicsely András @cook_21709901
köszönöm szépen a receptet ki is próbáltam de van egy gondom a sütőpapírhoz hozzá ragadt nem bírtam leszedni mi lehet az oka ? előre is köszönöm válaszát
Bettina Szilágyi @cook_16250597
Kedves Ildikó!A begyúrt tésztát el lehet tenni egy éjszakára hűtőbe?Köszönöm, Betti
Szepes Annamária Tóth Lászlóné @cook_16462267
Kedves Ildikó! Ez a gyors kifli nagyon bevált! Sokszor sütöm, már több ismerősöm vitte a receptet! Köszönjük! 😊 Kérdésem: valamilyen módon fagyasztható szerinted? Köszönöm!
Szepes Annamária Tóth Lászlóné @cook_16462267
Szerintetek lehet a tésztát fagyasztani? Gombóc formájában vagy megformázva nyersen? 🤔
Gabi01 @cook_17772127
Kedves Mindenki!
Ezt a kiflit el lehet készíteni egy nappal elôbb, nem muszáj hajnalok hajnalán kelni, ha reggel akarunk friss kiflit enni!
A megformázott kifliket elrendezzük egy kisebb tepsiben, folpack - kal lefedjük és a hûtôben tárolhatjuk a másnapi sütésig. Ugyanolyan finom , mint amikor rögtön összeállítás után sütjük. Kipróbáltam , mûködik. Ildikónak köszönöm a receptet, már többször megsütöttem az egész családom örömére ! E Gabi
Ezt a kiflit el lehet készíteni egy nappal elôbb, nem muszáj hajnalok hajnalán kelni, ha reggel akarunk friss kiflit enni!
A megformázott kifliket elrendezzük egy kisebb tepsiben, folpack - kal lefedjük és a hûtôben tárolhatjuk a másnapi sütésig. Ugyanolyan finom , mint amikor rögtön összeállítás után sütjük. Kipróbáltam , mûködik. Ildikónak köszönöm a receptet, már többször megsütöttem az egész családom örömére ! E Gabi
Alexandra Radics @alera93
Elkészítettem a vegán verzióját, hát csodás így is! tej helyett, mandulatejet használtam és cukrot nem tettem hozzá mivel a mandula tej cukrozott, vaj helyett oliva olajat használtam. Tökéletes gyors recept. :)
Bettina Kéri @Bettina32
Isteni finom lett. Innentől csak ezt csinálom es a gyerekeknek is majd a suliba♥️🥰
Vésztői-Kovács Edina @cook_18118424
Kedves Ildikó! Köszönjük a receptet, igazán nagyszerű. Az lenne a kérdésem, hogy próbáltad-e már fagyasztani majd később kisütni? Ha van tapasztalatod ezzel kapcsolatban, megosztanád, kérlek? Köszönöm!
Antukné Ildikó @ildiko_antukne
@cook_18118424 fagyasztva meg nem próbáltam, de hasonlót este elkészítve hűtőben lefóliázva reggel sütve igen. Működött a dolog de számomra nem volt olyan mint frissen készítve. Ezzel nem azt mondom nem lett jó, mert frankón megkelt kesöbb majd megsült, viszont nekem lett olyan ropogós nem lett olyan szép, szóval én maradok az eredeti elkészítésnél. 😘
bakosnik @bakosnik
A nagymamámtól tanultam a következőt: ha sok a kenyér, zsemle, kifli vagy akár a péksütemény és nem akarod hogy megszikkadjon, még frissen tedd be a fagyasztóba. Amikor előveszed kb. 30-45 perc alatt kienged szobahőmérsékleten (vagy használod a mikró kiolvasztás funkcióját) és ugyanolyan finom. Remélem tudtam segíteni. :)
Edit Kólya @cook_6658489
Most sütöttem másodszor többféle formában, több sóval, köménnyel. Fincsi recept, köszi.
M. Melinda @cook_9522868
Tökéletes recept! Nagyon jól sikerült, mindenkinek ízlett itthon. 😊
Emese Nagy @cook_22723113
Tökéletes lett. 😊 A tészta egyik felét kisebbekre vágtam és bacont tekertem köré. Hatalmas siker lett 😊😊
Krisztina Máté @cook_7220293
Kedves Ildikó
Keresem egy kifli receptedet, amibe a kiflit forrásban lévő cukros vizbe kellett sütés előtt mártani. Hálás lennék, ha fel tudnád tölteni az oldalra. Köszönöm szépen
Keresem egy kifli receptedet, amibe a kiflit forrásban lévő cukros vizbe kellett sütés előtt mártani. Hálás lennék, ha fel tudnád tölteni az oldalra. Köszönöm szépen
Kulmanné Tóth Veronika @cook_6795470
@ildiko_antukne nagyon tetszik a recept, hétvégén szeretném kipróbálni.
Azt szeretném kérdezni h ha este bedagasztom,megformázom,de csak reggel sütöm...az is működik szerinted?
Köszönöm ha lesz időd válaszolni
Azt szeretném kérdezni h ha este bedagasztom,megformázom,de csak reggel sütöm...az is működik szerinted?
Köszönöm ha lesz időd válaszolni
Fanni Exner @cook_39707375
Kedves Mindenki!
Instant élesztővel is működhet a recept? Köszi a válaszokat! 🙂
Instant élesztővel is működhet a recept? Köszi a válaszokat! 🙂
Jozsef Nagy @Darkrunner28
Igen működik :) egy csomag instant élesztő megfelel 25g friss élesztőnek
