Kommentek
Kovászos pogácsa
Viragnora @cook_114428145
Szia! Köszönöm a receptet, ma készítettem el második alkalommal, nagyon finom 😊 Valamire kiváncsi vagyok, hátha tudsz nekem segíteni: elsőre nekem nagyon híg lett a tészta, sok lisztet kellett hozzá adnom, hogy hajtogatható legyen. Második alkalommal nem tettem hozzá vizet, így sokkal könnyebben kezelhető lett a tészta, viszont nem vagyok benne biztos; a víz szükséges a kovászos tésztába valamilyen érési/kelési folyamat miatt?
monca1971 @monca1971
Szia! Lehet, hogy a kovászod hígabb vagy a krumpli nedvesebb. De ha nem tettél hozzá vizet, és úgy volt jó állagú a tésztád, az is jó. A víz nem feltétlenül kell bele.
