Kommentek
Zöld, és fehér spárga főzése
Rényi Tibor @cook_13589226
Bérczi úr a zöld Spárgát elég mostohán kezeli. 😀
Én a só mellett cukrozom és egy kis vajat is adok hozzá. 8-10 perc kell neki.A fehér Spárgát ugyanúgy készítem el, ... de egy citromkarika helyett, egy 1/2 Citromlevével + a jól megmosott Citromhéjjal főzöm készre .
így szép fehér marad , és így még kellemesebb ízt kap.Hogy mikor van kész ? ... ha a Spárga közepénél , - nem beleszúrva! egy villával megemeljük, és lefele hajlik.Jó tanács !
A jól megmosott levágott csonkokat , és a hámozáskor keletkezett "Hulladékot" nem kidobni !!! Én minden nélkül jól kifőzöm, és leszűrve a Hűtőbe teszem. Napokig eláll.
Spárgakrémleveshez, de zöldség pároláshoz is a legjobb alap.
Én a só mellett cukrozom és egy kis vajat is adok hozzá. 8-10 perc kell neki.A fehér Spárgát ugyanúgy készítem el, ... de egy citromkarika helyett, egy 1/2 Citromlevével + a jól megmosott Citromhéjjal főzöm készre .
így szép fehér marad , és így még kellemesebb ízt kap.Hogy mikor van kész ? ... ha a Spárga közepénél , - nem beleszúrva! egy villával megemeljük, és lefele hajlik.Jó tanács !
A jól megmosott levágott csonkokat , és a hámozáskor keletkezett "Hulladékot" nem kidobni !!! Én minden nélkül jól kifőzöm, és leszűrve a Hűtőbe teszem. Napokig eláll.
Spárgakrémleveshez, de zöldség pároláshoz is a legjobb alap.
(szerkesztve)
