Ildikó Imre

margarin • tojás • reszelt sajt • rizsliszt • kukoricaliszt • kukoricakeményítő • só • Pici kömény • szezámmag (elhagyható) • annyi tej, amennyit felvesz (kb. fél dl)

tisztított keszeg (fej, és szárnyvégek, farok vég nélkül) • só • babérlevél • fehér bor (pl: Irsai Olivér) • őrölt bors • étolaj, annyi, hogy teljesen ellepje