karalábé (mérettől függően kb. 50 dkg) • közepes sárgarépa • szárzeller • filézett csirkemell (2 db fél) • hagyma (ebben 5 centi póréhagyma) • fokhagyma • evőkanál étolaj vagy margarin • keleties fűszerek (gyömbér, koriander, fahéj, kömény, ánizs, szegfűszeg) • currypor (szép színt és jó ízt ad a levesnek) • citromfű (opció) • só vagy leveskocka • tészta