tojás • citromlé és 1-2 citrom héja reszelve • édesítő, pl. 60 g eritrit • víz • agar-agar vagy zselatinpor • kókuszzsír vagy vaj/margarin • kókuszliszt • tökmagliszt/mandulaliszt, vegyesen is lehet • arany lenmagliszt • szezámmagliszt • matcha teapor (Biomenü) • sütőpor és fél kk szódabikarbóna •