2 mérőpohár teljes kiőrlésű búzaliszt, darált hús, a receptben bárányhús van, római köménymag, hagyma apróra vágva, 1 mérőpohár zöldborsó, én mirelitet használtam, reszelt gyömbér, reszelt fokhagyma, Garam Masala, kiskanál kurkuma, őrölt édes pirospaprika, zöld Chilli reszelve, őrölt koriander