Balzsamecet

Balzsamecet • Hónapos retek • Só • Kömény • Snidling • Édesítő vagy cukor • Víz

Sütőtök sütve • Olívaolaj • Só • Bors • Darált hús (fasírtgolyóhoz) • Balzsamecet • Tojás • Zsemlemorzsa • Olívaolaj (rizottóhoz) • Húsleves alaplé • kockára vágott hagyma (most pórét használtam) • Arborio rizs •

cékla • édeskrumpli • fokhagyma • lilahagyma • olívaolaj • fűszersó • kakukkfű • rozmaring • balzsamecet • magvak • feta

laskagomba • szójaszósz • sörélsztőpehely • korianderlevél • balzsamecet • fokhagymapor • só, fehér bors

lilahagyma • víz • balzsamecet • cukor • só • fokhagyma • bors • babérlevél

Salátához: 20 dkg friss salátakeverék (pl. vegyesen: répa, endivia, káposzta,jégsaláta • paradicsom • vöröshagyma • Öntethez: 10 ek olivaolaj • balzsamecet • méz • foghagyma

egész csirkemell filé • Sült csirke fűszerkeverék • Olívaolaj • vaj • durum spagetti • Bertolli Pecorino szósz • Saláta keverék (madár, ruccola, bébi spenót) • balzsamecet krém • Pecorino romano

liahagyma • olaj • barna cukor • balzsamecet / gyümölcsecet • aszalt szilva • alma • körte • só • bors • gyömbérpor • fahéj • koriander •

sertés szűz • száraz rozé • só, bors, kevés zsiradék • cékla • kicsi sütőtök • fokhagyma • vöröshagyma • balzsamecet • só, bors • olívaolaj

spárga • eper • menta levél • pár kanál balzsamecet • levendula szár

fehér paprika • kápia paprika • közepes paradicsom • újhagyma • kisebb répa • mustár • olivaolaj • balzsamecet • cukor • só • ételecet • víz

nagy gomba fej • szója • hagyma • fokhagyma • Fűszerpaprika, só, bors, étolaj, • löttyintésnyi vörösbor a szójára • Jázminrizs, só, metélőhagyma • Cékla, balzsamecet, só, édesítőszer

zöld leveles saláta (lollo/római/fodros kel) • póréhagyma • körte • dió • balzsamecet

tortilla • Valamilyen krém; hummusz, zöldségkrém, tésztaszósz stb • Zöldségek; hagyma, paradicsom, gomba, paprika • Sajt, tofu • Esetleg bele egy kis tökmagolaj, balzsamecet, olíva

csiperkegomba 🍄 • olívaolaj 🛢️ • frissen őrölt só 🧂 • fekete bors ⚫ • fokhagyma 🧄, zúzva • friss lime-lé 🍋 • friss, aprított petrezselyem 🌿 • balzsamecet 🏺 • chilipehely 🌶️ • lime 🍈

barna csiperke • kis zacskó mini mozzarella golyó • szeletelt bacon • koktélparadicsom • rukkola • hántolt napraforgómag • extraszűz olívaolaj • citromlé • balzsamecet • méz • só • bors

egész nyúl • olívaolaj • gyöngy- vagy vöröshagyma • paradicsompüré • paradicsom • édeskés vörösbor • balzsamecet • méz • marha leveskocka • búzafinomliszt • koriandermag • babérlevél •

füstölt lazacszelet 2x90 gramm • extra szűz olívaolaj • sárgapaprika • paradicsom • újhagyma • fürtös uborka • extra szűz olívaolaj • szárított oregánó, bazsalikom, kakukkfű, balzsamecet • friss rozmaring • citrom leve

ciabatta • vaj • rukola • balzsamecet krém • parmigiana di melanzane

napraforgóolaj • vöröshagyma • darált sertéshús • fokhagyma • balzsamecet • piros kaliforniai paprika • aprított petrezselyem • édesburgonya (fagyasztott) • víz • reszelt trappista sajt • só • őrölt tarkabors •

nagyobb paradicsom • mozzarella • olívaolaj • balzsamecet • citrom leve • levél friss bazsalikom • só,bors akár fokhagymapor egy pici

cukkini • répa • só • bors • fokhagyma • reszelt sajt • útifűmaghéj • sajtkrém • olaj • koktélparadicsom • olívaolaj • só •

bagett vagy ciabatta • grillsajt vagy 4 vastag szelet sajt és kukoricadara • olaj • paprika (palermo, kápia vagy kaliforniai) • paradicsom • rukkola • vékonyabb szelet sonka • olívaolaj • fokhagyma • balzsamecet

nagy padlizsán • só • bors • fokhagyma • kenyér • vaj • bazsalikom • burrata • balzsamecet

marha & sertés darálthús • hagyma • fokhagyma • nagy répa • darabolt paradicsom konzerv • friss lasagne lapok • tk. Szárított oregánó • Só,bors • reszelt ementáli sajt • friss saláta • Olíva olaj • Balzsamecet krém (balzsam ecet)

cékla • víz • fűszerkömény • kristálycukor • balzsamecet és almaecet

cékla (hámozva) • vöröshagyma • szilva • alma • kristálycukor • vörösbor • aszalt vörösáfonya • őrölt szerecsendió • , 5 dl balzsamecet • só • őrölt fekete bors

lilahagyma • kaliforniai paprika • paradicsom • olívabogyó • olívaolaj • feta • oregánó • csili • kakukkfű • olívaolaj • mentalevél • ropogós baguette vagy pita a tálaláshoz •