Balzsamecet

csirkemell • áfonya • balzsamecet • barna cukor • citrom • barbecue szósz • rozmaring • sótlan vaj • avokádó • lilahagyma • vegyes saláta vagy jázmin rizs • pirított pekándió •

Balzsamecet • Hónapos retek • Só • Kömény • Snidling • Édesítő vagy cukor • Víz

Sütőtök sütve • Olívaolaj • Só • Bors • Darált hús (fasírtgolyóhoz) • Balzsamecet • Tojás • Zsemlemorzsa • Olívaolaj (rizottóhoz) • Húsleves alaplé • kockára vágott hagyma (most pórét használtam) • Arborio rizs •

cékla • édeskrumpli • fokhagyma • lilahagyma • olívaolaj • fűszersó • kakukkfű • rozmaring • balzsamecet • magvak • feta

laskagomba • szójaszósz • sörélsztőpehely • korianderlevél • balzsamecet • fokhagymapor • só, fehér bors

lilahagyma • víz • balzsamecet • cukor • só • fokhagyma • bors • babérlevél

Salátához: 20 dkg friss salátakeverék (pl. vegyesen: répa, endivia, káposzta,jégsaláta • paradicsom • vöröshagyma • Öntethez: 10 ek olivaolaj • balzsamecet • méz • foghagyma

egész csirkemell filé • Sült csirke fűszerkeverék • Olívaolaj • vaj • durum spagetti • Bertolli Pecorino szósz • Saláta keverék (madár, ruccola, bébi spenót) • balzsamecet krém • Pecorino romano

liahagyma • olaj • barna cukor • balzsamecet / gyümölcsecet • aszalt szilva • alma • körte • só • bors • gyömbérpor • fahéj • koriander •

sertés szűz • száraz rozé • só, bors, kevés zsiradék • cékla • kicsi sütőtök • fokhagyma • vöröshagyma • balzsamecet • só, bors • olívaolaj

spárga • eper • menta levél • pár kanál balzsamecet • levendula szár

fehér paprika • kápia paprika • közepes paradicsom • újhagyma • kisebb répa • mustár • olivaolaj • balzsamecet • cukor • só • ételecet • víz

nagy gomba fej • szója • hagyma • fokhagyma • Fűszerpaprika, só, bors, étolaj, • löttyintésnyi vörösbor a szójára • Jázminrizs, só, metélőhagyma • Cékla, balzsamecet, só, édesítőszer

nagyobb paradicsom • mozzarella • olívaolaj • balzsamecet • citrom leve • levél friss bazsalikom • só,bors akár fokhagymapor egy pici

cukkini • répa • só • bors • fokhagyma • reszelt sajt • útifűmaghéj • sajtkrém • olaj • koktélparadicsom • olívaolaj • só •

bagett vagy ciabatta • grillsajt vagy 4 vastag szelet sajt és kukoricadara • olaj • paprika (palermo, kápia vagy kaliforniai) • paradicsom • rukkola • vékonyabb szelet sonka • olívaolaj • fokhagyma • balzsamecet

nagy padlizsán • só • bors • fokhagyma • kenyér • vaj • bazsalikom • burrata • balzsamecet

marha & sertés darálthús • hagyma • fokhagyma • nagy répa • darabolt paradicsom konzerv • friss lasagne lapok • tk. Szárított oregánó • Só,bors • reszelt ementáli sajt • friss saláta • Olíva olaj • Balzsamecet krém (balzsam ecet)

cékla • víz • fűszerkömény • kristálycukor • balzsamecet és almaecet

cékla (hámozva) • vöröshagyma • szilva • alma • kristálycukor • vörösbor • aszalt vörösáfonya • őrölt szerecsendió • , 5 dl balzsamecet • só • őrölt fekete bors

lilahagyma • kaliforniai paprika • paradicsom • olívabogyó • olívaolaj • feta • oregánó • csili • kakukkfű • olívaolaj • mentalevél • ropogós baguette vagy pita a tálaláshoz •

füge • zölddió likőr • zölddió szörp • balzsamecet • rozmaring • menta • citromlé • áfonyalekvár • apró paradicsom • fokhagyma • olívaolaj • kuszkusz •

lencs • babérlevél • Fokhagymakrém,só • húsleves kocka • mustár • tejföl • liszt • balzsamecet • Pici cukor

padlizsán • (hosszabb) cukkini • fűszerpaprika • vöröshagyma (1 fej a koftébe) • kápia paprika • paradicsom • konzerv/ 400 g hámozott paradicsom • friss bazsalikom • kakukkfű • rozmaring • fokhagyma (1 a koftébe) • (aprítva) petrezselyem •

rebarbara szár • újhagyma • koktélparadicsom • kaliforniai paprika • kígyóuborka • méz • cukor • balzsamecet • só

kg-os fejes káposzta (gyalulva legyen 1,2 kg) • fehér hagyma (elhagyható) • forró víz • só • lehűlt víz a káposztáról • cukor vagy 2,5 ek 1:4 cukorhelyettesítő • borecet/balzsamecet • egész fűszerkömény (elhagyható)

friss saláta levél 🥬 • paradicsom 🍅 • kisebb uborka 🥒 • lilahagyma 🧅 • parmezán 🧀 • 🥣 Az öntethez: • olívaolaj 🫒 • citromlé 🍋 vagy balzsamecet • frissen őrölt só 🧂 • frissen őrölt bors 🌶️