darabolt őzhús, víz, a nedves pácból, kisebb kápia paprika, nagyobb lecsó paprika, nagyobb paradicsom, közepes vöröshagyma, fokhagyma, sárgarépa, zöldség (fehérrépa), kisebb zeller, só
csirkemell esetleg pulykamell, korpás zsemle esetleg kenyér, tojás, petrezselyem, vöröshagyma vagy póréhagyma, fokhagyma, új zöldség sárgarépa, gyökér, zsenge karalábé, tárkony, csirkehús alaplé/ kockából, olívaolaj, só bors/ ízlés szerint
sertéskaraj egész - kis orja részt is tartalmazott, közepes sárgarépa - kockára vágva, petrezselyemgyökér -kockára vágva, nagyobb fej karalábé fele- kockára vágva, angol zeller zsenge zöld részével -apróra aprítva, közepes vöröshagyma apróra vágva, fokhagyma- zúzva, közepes babérlevél, erőleves alap. - lehet étel ízesítő kockàból is, közepes fehér csiperke - 8 cikkre vágva, zsenge zöldborsó- 2 X 3 dl csésze, olívaolaj
csirke farhát plusz a csontok a combból, répa, petrezselyemgyökér, kis zeller plusz levele, marék borsó, kisebb vöröshagyma, fokhagyma, paprika, só, bors, tárkony, kanál tejföl, liszt