Combsonka

füstölt kötözött combsonka • babérlevél • Kb. 150g vöröshagyma • egész fekete bors • fokhagyma

A sonka főzés hozzávalói: • füstölt combsonka (sódar) • babérlevél • közepes vöröshagyma • egész bors • Krumplileves hozzávalói: • burgonya • babérlevél • közepes vöröshagyma • fokhagyma • só • cukor •

kötözött combsonka • tojás • Só • Pirospaprika • zsír

combsonka • pápai sonka • pestó • sűrített paradicsom • paradicsomlé • vöröshagyma • fokhagyma • zsír • FŰSZEREZZÜK!! só, őrölt bors, őrölt kömény, őrölt szerecsendió, vegeta, babérlevél, bazsalikom, oregánó • SZÁRÍTOTT petrezselyem, metélőhagyma, zeller, • spagetti

étolaj • közepes vöröshagyma • fokhagyma • kisebb színes paprika • közepes petrezselyemgyökér • kisebb sárgarépa • kisebb zellergumó • kisebb karalábé • közepes burgonya • füstölt combsonka • zabpehelyliszt • tejföl •

csirkemellfilé (itt: 723 gramm) • +15 gr vaj (puha) • reszelt sajt • szeletelt bacon • aprított petrezselyemzöld • combsonka (itt: SÁGA selyemsonka, gluténmentes) • só • bors • őrölt koriander (itt: Lucullus, 3-4 csipet)

füstölt, főtt pulyka combsonka • csapott fakanál só • Vegeta • fokhagyma • egész fekete bors • babérlevél • tojás • só • bors • púpos tk mustár • Vegeta • púpos tk majonéz

tejes kiörlésű tortilla lap • pulyka combsonka • mozarella light • light sajt reszelve • fokhagymás szósz

x 275 g levelestészta • pulykamellsonka és combsonka • trappista sajt • újhagyma • piros paprika • tejszínes tömlőssajt • füstölt kolbász • sült paradicsomszósz • tojássárgája a lekenéshez

Az alaphoz: • popcorn • kréker • őrölt fekete bors • őrölt pirospaprika • olvasztott vaj vagy margarin • A krémhez: • mascarpone • habtejszín • főtt combsonka • só • őrölt fekete bors •

fél csirkemellfilé • pulykacombsonka • mozzarella • közepes paradicsom • só • őrölt feketebors • fokhagyma granulátum • tönkölybúza liszt • őrölt, füstölt pirospaprika • kacsazsír vagy ennek megfelelő olaj

sertés combsonka 200 gr • bacon 200 gr • Vöröshagyma • Fokhagyma • Pritaminpaprika • Vaj • Száraz rozé bor • Bazsalikom • Tejszín • Só (ízlés szerint) • Bors (fehér-ízlés szerint) • Cukor •

durum csavart tészta • vaj • liszt • mustár • tej • tejszín • Só • Fehérbors • Chili pehely • Szerecsendió • vintage cheddar • double gloucester •

nyers füstölt combsonka szeletelt • maradék fasírozott • vegyes mediterrán saláta,vagy hasonló • vörös balzsamecetkrém • olíva olaj • grillsajt • vaj

csirkemellfilé • sült-főtt combsonka (füstölt is lehet) • ementáli sajt • tojás • liszt • zsemlemorzsa • só • bors

csirkecombfilé • vörös pestó (paradicsomos) • ajvár mild • aszalt paradicsom • combsonka (pármai, Schwarzwalder pl.) • extra szűz olívaolaj • só, bors • Friss bazsalikom

combsonka • füstölt light mozzarella • bébispenót • hummus • friss petrezselyem

csíkozott füstölt combsonka,vagy bacon • vaj • vöröshagyma • tej • főzőtejszín • só • sodort copfocska tészta • reszelt trapista sajt • zöldborsos mustár • snidling • őrölt bors • liszt

burgonya • tojás • közepes vörös hagyma • nyers füstölt szeletelt combsonka • ev.k kacsazsír • pár csípős füstölt száraz kolbász • Tejföl 20% • fokhagyma • Só

combsonka • light sajt • friss rukkola • light majonéz

közepes padlizsán • olívaolaj • olívaolaj • háromnegyed zsíros vaj • vöröshagyma • gépsonka (itt Prémium Sertés Combsonka) • 1,5%-os tej (laktózmenteset használtam) • finomliszt • tejszínes tömlős sajt • füstölt sajt reszelve • só • bors •

durum tészta • só • olíva étolaj • sertészsír • füstölt főtt combsonka (van rá külön recept: húsvéti sonka) • vöröshagyma • fokhagyma • fekete bors • rizstejszín • light sajt • petrezselyem (díszítéshez)

mirelit levelestészta • csirke- vagy pulykamell sonka • füstölt combsonka vagy bacon szalonna • vöröshagyma • mustár • magos mustár • tojás • só • mangalica zsír

pulykamell filé • őrölt feketebors • Töltelék: • bryndzatúró • paprikakrém vagy pirosarany • sertés combsonka • vágott kapor • Panírozáshoz: • zabpehelyliszt • közepes tojás • zsemlemorzsa • só •

pulykamell • combsonka (itt gluténmentes az Aldiból) • Trappista sajt • füstölt sajt (itt Karaván) • camembert sajt • tejföl • fokhagyma (itt 2 gerezd) • konzerv csiperke gomba • Ízlés szerinti só • bors • Öntet: • tojás (itt tisztán, héja nélkül 57 gramm) •

tojás • light vaj • fokhagyma granulátum • light mini mozzarella • combsonka • csemege kolbász • lila sonkahagyma • sok magvas kenyér • light vaj • fokhagyma granulátum • bors • friss petrezselyem •