kicsi uborka, A felöntőléhez:, víz, 20%-os ecet, nem jódozott só, kristálycukor, borkén, Az üvegekbe : 1 db 3 l-es+2 db 0,75 l, + 2 db babérlevél, +2 szál kapor, bors +2x10 szem, mustármag +2x10 szem
közepes lilakáposzta, nagyobb vagy 2 db kisebb vöröshagyma, nagyobb sárgarépa, közepes méretű csemegeuborka, majonéz, mustár, só, porcukor, őrölt feketebors, citrom kifacsart leve, + tejföl (ízlés szerint)
étolaj, közepes vöröshagyma / apróra vágva, burgonya / kockára vágva, Szükség szerint: víz / amennyi a burgonyát ellepi/, babérlevél, főzőtejszín, csemegeuborka / apróra vágva/, Ízlés szerint: só és őrölt fekete bors
Tante Fanny teljes kiőrlésű leveles tészta, közepes csemegeuborka, főtt tojás, sonka (lehet csirkemell-, gépsonka vagy akár a finom főtt sonkából is tehettek bele), reszelt sajt, tojás a kenéshez