Ecet

almapaprika • víz • asztali só • cukor ÍZLÉS SZERINT • 20 % ecet ÍZLÉS SZERINT • Az üvegek aljára teszek kaprot,szemes borsot, babérlevelet, szemes köménymagot, koriander magot, mustárt magot ÍZLÉS SZERINT

csirkemell • áfonya • balzsamecet • barna cukor • citrom • barbecue szósz • rozmaring • sótlan vaj • avokádó • lilahagyma • vegyes saláta vagy jázmin rizs • pirított pekándió •

liszt • vaj • tk. só • tk. cukor • sütőpor • reszelt gouda • reszelt edami • tejföl • tojás • ek. ecet • tojássárgája + pici tej • reszelt sajt

kígyóuborka • nagy paradicsom • lilahagyma • aprított petrezselyemzöld • dió • fokhagyma • fehérbor ecet • olívaolaj • hideg víz • őrölt koriander • Ízlés szerint só és bors

uborka • fokhagyma • nagy húsos paprika • kapor// Én most száraz kaprot tettem bele/// • víz • asztali só • cukor • 20 % ecet • szemes borsot • köménymagot • mustármagot • koriandermag •

közepes szívsaláta • víz • cukor • só • ételecet (ízlés szerint) • olívaolaj (ízlés szerint, de elhagyható)

uborka • víz • 20 % ecet ÍZLÉS SZERINT • sima asztali só • cukor vagy édesítőszer ÍZLÉS SZERINT • szemes bors • szemes köménymag • babérlevél • borókabogyó • mustármag • koriandermag • fokhagyma •

pucolt torma • forró víz • só • tekerés őrölt bors • olívaolaj • almaecet

Balzsamecet • Hónapos retek • Só • Kömény • Snidling • Édesítő vagy cukor • Víz

jégsaláta • kápia paprika • lilahagyma • főttkukorica • sárgarépa • ecet • édesírő tabletta • só

búzaliszt • vaj • tejföl • kristálycukor • egész tojás (S) • sütőpor • étolaj • vaníliás cukor • citrom reszelt héja • ételecet • csipetnyi szódabikarbóna • csipetnyi só •

lilahagyma • kristálycukor • 20%-os ecet • víz • só,bors,örölt kömènymag

Sütőtök sütve • Olívaolaj • Só • Bors • Darált hús (fasírtgolyóhoz) • Balzsamecet • Tojás • Zsemlemorzsa • Olívaolaj (rizottóhoz) • Húsleves alaplé • kockára vágott hagyma (most pórét használtam) • Arborio rizs •

A rántott halhoz • ponty (vagy bármilyen másik keményhúsú folyami hal felszeletelve) • finomliszt • tojás • zsemlemorzsa • napraforgó olaj • vöröshagyma • A salátaléhez • ecet (ízlés szerint • cukor (ízlés szerint) • víz (szükség szerint) • egész bors •

burgonya (salátának való) • kisebb fej lilahagyma • kisebb fej vöröshagyma • só • bors • víz • ecet (20%-os) • cukor • szárított petrezselyemzöld

finomliszt • cukor • só • sütőpor (1 púpos teáskanál) • közepes narancs reszelt héja és leve (ha lehetséges, egy bio narancsot, vagy alaposan súrold át szódabikarbónával és ecettel) • vaj (olvasztva, visszahűtve) • étolaj (semleges ízű, opcionális) • tojás (M - es ; 65-66 g-os) • Díszítéshez ízlésednek megfelelően porcukor és kevéske reszelt narancshéj

cékla • édeskrumpli • fokhagyma • lilahagyma • olívaolaj • fűszersó • kakukkfű • rozmaring • balzsamecet • magvak • feta

Hozzávalók: Éretlen zöld szőlő (leszemezve, alaposan megmosva) • Felöntőlé (1 literhez): • víz • ecet (10%-os ételecet vagy 6%-os almaecet) • cukor (ízlés szerint) • só • Fűszerek üvegenként: • fekete bors • fokhagyma • mustármag • kis ág friss kapor vagy tárkony • darabka erős paprika (opcionális)

közepes fej káposzta • só • ecet • cukor • köménymag • víz

pulykamell (darálva) • kisebb fej lilahagyma kockákra vágva • fokhagyma apróra vágva • kisebb kaliforniai paprika apró kockákra vágva • közepes répa reszelve • kisebb zöld paprika apró kockákra vágva • tojás • só és bors • őrölt füstölt paprika • gránátalma balzsam ecet • füstölt kecskesajt reszelve

vöröshagyma (karikára vágva) • retek (karikára vágva) • kisebb fej saláta • paradicsom • só • bors • oregánó • majoránna • bazsalikom • olívaolaj • almaecet

lilahagyma • víz • 10 %-os ecet • só • eritrit (természetesen cukorral helyettesíthető, abból 6 ek is elég) • őrölt kömény (elhagyható) • egész bors • koriandermag (kb 15 szemet használtam)

Torma • Só • Cukor • Étolaj • Ecet • Víz • Citromsav • Na benzoát

érett szilva • ecet

kígyóuborka • víz • cukor • ecet • só

meggy • cukor • 10 % ecet • szalicil

cukkini • bébirépa • lilahagyma • cukor (ízlés szerint) • ecet • fokhagyma granulátum • só • víz • görög joghurt