Jam

aszalt szilva (tartósítószer-mentes) • dió • zabpehely • kakaópor • fahéj • citromlé • víz • só

füge / a kertből • őszibarack magozott/ a kertből • citromsav • víz • cukor • dzsemfix 3:1

szilva magozva • Dzsemfix 3:1 • pektin • cukor • púpos teáskanál őrölt fahéj

natúr joghurt (2 dl) • cukor • olvasztott margarin • tojás • holland kakaópor • só • sütőpor • liszt • Eperdzsem • Porcukor

őszibarack / magozva, hámozatlanul / a kertből • víz • cukor • dzsemfix 3:1 • pektin

körte (lehet puha vagy csúnyább is) • cukor • erős feketekávé • fahéj • gyömbér

füge • zölddió likőr • zölddió szörp • balzsamecet • rozmaring • menta • citromlé • áfonyalekvár • apró paradicsom • fokhagyma • olívaolaj • kuszkusz •

potyóka szilvalekvár • joghurt • bio chiamag • sárgabarack

meggy (kimagozva) • eper (megtisztítva) • cukor • citromsav • citrom leve • pektin

cseresznye • cukor • citrom leve • pektin • gyömbér (2-3 cm)

gyümölcs • Cukor • dzsemfix • víz

ribizli • dzsemfixáló • kristálycukor • szalicil

sárgabarack • citromsav • dzsemfix • szalicil

sovány füstölt baconszalonna • fokhagyma • édesköménymag/ zúzott • kakukkfű • száraz vörösbor • (400 g/db) darabolt paradicsom konzerv • (400 g/db) cannellini bab konzerv • egész csirkecomb • olívaolaj • tengeri só • fekete bors

Piskóta hozzávalói: • tojás • porcukor • liszt • holland kakaópor • só • sütőpor • Meggyzselé hozzávalói: • meggybefőtt leve (cukros) • étkezési zselatin • Krém és burkolás hozzávalói: • Ken Nata 35%-os tejszín •

szamóca • rebarbara • kristálycukor • citromsav • pektin • bazsalikomlevél

Eper (megtisztítva, darabolva) • Kristálycukor • Dzsemfix 3:1 • citrom leve

Cukkini • Édesítő • Citromlé • Víz • Fibriya desszertpor

befőző cukor • szamóca

zselatin • Édesítő • Kb. 300 ml. Víz • Gyümölcs • Panna cotta málna nélkül pici kék ételfestékkel • Krém: 400 ml. 2%joghurt • db. Lapzselatin • Fibriya mangó ízű desszertpor • Édesítő • Forró víz • Fibriya natúr piskóta

tehéntúró • tojás • cukor • vaníliás cukor • teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt • finomliszt • sütőpor • bio citrom reszelt héja • natúr joghurt • áfonyalekvár

finomliszt • élesztő • kristálycukor • margarin • tojás • só • üveg sűrű szilvalekvár • tej. Kb liszt függő.

ananász • cukor • pektin

és fél kg tisztított eper • Monk Fruit -Eritritol édesítő • ball pektin

narancs • citrom • cukor • víz • dzsemfix 3:1 • őrölt fahéj, őrölt szegfűszeg, őrölt kardamom és őrölt gyömbér • vaníliás cukor

Fagyasztott málna • Víz • Édesítő • Útifűmaghéj

tojás • só • citromlé • cukor • liszt • sárgabaracklekvár • porcukor

ananász, darabolva • nyírfacukor vagy nádcukor • pektin • citrom leve vagy 50 ml citromlé • kókuszlikőr

lilahagyma • Vaj • Méz • Cukor • Száraz vörösbors • Só • Színesbors • balzsamecet

liszt • tojás • tej • só • cukor • cukrozott mák • meggylekvár • habtejszín