nagy tojásfehérje, nagy tojássárgája, eritrit, zsírszegény túró (rögös, de szerintem a krémes állagú is jó), útifűmaghéj liszt (én ezt még finomra őröltem, de nem szükséges), bambuszrostliszt (ha nincs, akkor lehet helyette zsírtalanított kókuszliszt vagy tk. gm. zabpehelyliszt vagy 5 g útifűmaghéj), sütőpor (6 g), folyékony édesítő (10 g Süssinát használtam), meggy (én kb. 200 g-ot használtam, fagyasztottat), a túrós masszát lehet ízesíteni citromlével, vanília aromával, de a legjobb még mindig a citromos sajttorta 100% tejsavó fehérjepor :), nagy tojássárgája, nagy tojásfehérje (felverve habnak)