Repceolaj

egész tojás (szobahőmérsékletű) • fokhagyma (zúzva) • citromlé • mustár (Dijoni) • só • cukor • dl olaj (az extra szűz olívaolajat érdemes fél-fél arányban • keverni semleges napraforgó- vagy repceolajjal)

cukkini 🥒 • Stilton sajt 🧀 • bacon 🥓 • paradicsom 🍅 • friss bazsalikom levelek 🌿 • pörkölt tökmag 🌰 • frissen őrölt só 🧂 • frissen őrölt bors 🌶️ • repceolaj 🛢️

csirkecomb • görög joghurt • só • őrölt bors • őrölt pirospaprika • Vénusz fűszeres repceolaj • citromlé • fokhagyma • mustár • füstölt sajt • rizs jázmin tasakos • mexikói zöldség

zabpehelyliszt • tojás • sütőpor • tej • repceolaj (65 ml) • vanília őrlemény • só

finomliszt • vaníliás pudingpor • nádcukor • mandulaliszt (nekem sima őrölt mandulám volt) • vaníliás cukor • tojás • kefír • só • sütőpor • repceolaj • fahéj • magozott meggy

finomliszt • fehér tönkölyliszt • só • instant élesztő • cukor • víz • tej • repceolaj

csirkemellfilé • vékony szelet füstölt sonka • sajt • kisebb paradicsom felszeletelve • só és bors • mediterrán füszerkeverék • fokhagymás repceolaj • bazsalikom • kis mokkáskanál olvasztott méz

uborka 🥒 • natúr joghurt 🥄 • lime leve 🍋 • tárkony 🌿 • menta 🌱 • repceolaj 🌻 • só 🧂

közepes csirkemellfilé • mediterrán füszerkeverék • só • fokhagymás repceolaj • gépsonka • Edami sajt

tojás 🥚 • túró 🧀 • joghurt 🥛 • repceolaj 🫒 • reszelt parmezán sajt 🧀 • finomliszt 🌾 • sütőpor • cukormentes vaníliás cukor 🍦 • só 🧂 • bors 🌶️ • fokhagymapor🧄 • csipős paprika 🌶️ •

bulgur • fagyasztott borsó • víz • repceolaj • só • petrezselyem a tetejére (tálaláskor, elhagyható)

pulyka felsőcomb 🍗 • laskagomba 🍄 • bacon szalonna 🥓 • vöröshagyma 🧅 • fokhagyma 🧄 • repceolaj 🛢️ • bors ⚫ • só 🧂 • fehérbor 🍷 • póréhagyma 🥬 • sárgarépa 🥕 • petrezselyem 🌿 •

finomliszt • só • víz + 2 dl tej keveréke • zabkorpa • friss élesztő • cukor • repceolaj

spagetti tészta 🍝 • milánói makaróni alap 🍅 • Shampion gomba 🍄 • kanadai karaj 🥩 • vöröshagyma 🧅 • repceolaj 🌻 • tej 🥛 • reszelt parmezán 🧀 • só 🧂 • bors 🌶️

sütőtök • étolaj (ebben repceolaj) • só • barna cukor • a fűszerekből: bazsalikom, chili pehely, fahéj, majoránna, petrezselyem, oregánó

paprika 🫑 • paradicsom 🍅 • vöröshagyma 🧅 • fokhagyma 🧄 • sárgarépa 🥕 • petrezselyem 🌿 • kis db zeller 🧽 • lapocka 🥩 • repceolaj 🛢️ • pirospaprika 🌶️ • őrölt kömény 🌰 • gulyáskrém 🧴 •

karfiol (kb. 1 kg) 🥦 • vaj 🧈 • repceolaj 🛢️ • burgonya🥔 • vöröshagyma,🧅 • csirke alaplé 🍲 • tej 🥛 • chilis tengeri só 🧂 • frissen őrölt fekete bors ⚫ • tejszín 🧴 • étolaj vagy libazsír 🛢️ • kenyér 🍞 •

főtt áttört burgonya / jó maradék is • csicseriborsóliszt • újhagyma / a kertből/ • repceolaj / lehet más fajta is • őrölt szerecsendió • őrölt fekete bors • só • petrezselyemzöld • kevés repceolaj

tarja • repceolaj • fokhagyma • szójaszósz • só • bors • pak choi • zöldbab • vöröshagyma • fokhagyma • csípőspaprika

teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt • búzafinomliszt

salátakeverék / frisée -római - endivia - radicchio saláta / • saláta és zöldségkeverék / jégsaláta, vöröskáposzta, sárgarépa, kukorica /

kakas suprame • Kentucky fűszerkeverék • repceolaj • só • bors • paprika • lecsókrém • tejfel • ördögszekérgomba

sütőtök • vöröslencse • repceolaj, • vöröshagyma, • fokhagyma, • kakukkfű, • alaplé • só • bors • őrölt szerecsendió • tejföl

zellergumó, • szálzeller, • alaplé, • só, • bors, • ételízesítő, • őrölt szerecsendió, • főzőtejszín, • sajt • csepp repceolaj a tálaláshoz

lencse • babérlevél • repceolaj, • hagyma • zeller, • sárgarépa, • kakukkfű levél • oregánó levél • mustár, • almaecet • petrezselyemzöld • só •

cukkini / a kertből • porcsin / a kertből

kövér porcsin / a kertből • fenyőmag • zsálya levél / a kertből • bazsalikomlevél / a kertből • repceolaj • citromlé/ Olympos • só, őrölt fekete bors, fokhagyma granulátum

közepes héjában főtt burgonya • Limburgi érett téglasajt • A páchoz: • lilahagyma • só • fehérborecet • repceolaj • cukor • őrölt fekete bors • köménymag • vágott petrezselyemzöld

tojássárgája • repceolaj • mustár • citromlé • Titkos összetevő (pl.: tomkababcukor, petrezselyem, ecet, konyak)