főtt rizs • – 15 dkg nyers, húsos császárszalonna, vékony kis darabkákra vágva • újhagyma vékonyra szeletelve • kelbimbó, 4 félbe vágva (de lehet egy marék savanyú káposzta, vékonyra vágott káposzta is) • répa, gyufaszálra vágva • – 1 tükörtojás (tálaláshoz) • újhagyma, karikázva (tálaláshoz opcionális) • szezámmag, pirítva (tálaláshoz opcionális) • kígyóuborka, szeletelve, vagy gyufára vágva (tálaláshoz opcionális) koreai reteksaláta (opcionális) • gochujang (100%-os) • fokhagyma, reszelve • világos szójaszósz •