Stollen

liszt • sütőpor • só • dr oetker rum aroma • aroma (citromolaj) vagy egy citrom héja • keserű mandula aroma • tojás • mandula, darált • cukor • vaj • szerecsendió és kardamom • vaníliás cukor •

mazsola • kandírozott gyümölcs • rum aroma • liszt • vaníliás cukor • porcukor • élesztő • tej • vaj • tojás • só • fahéj •

liszt • cukor • vaníliás cukor • vaj • élesztő • tej • tojás • citrom reszelt héja • rumaroma • lapos tk őrölt fahéj • só • mazsola •

anyakovász • cukor • tej • liszt • Az előző este elkészített és megért kovász (350 g) • liszt • tej • tojássárgája • vaj • cukor • mazsola • kandírozott citrushéj •

Muffinhoz: • miklós'universál mix lisztkeverék (vagy egyéb gm liszt) • apróra vágott mandula (esetleg mogyoró) • kandírozott narancshéj • kandírozott citromhéj • őrölt fahéj • szódabikarbóna • sütőpor • tojás • natúr joghurt • porcukor • puha vaj (aki nem eheti, annak jó a margarin!) •

útifűmaghéj • főzőtejszín • rizsliszt • GM élesztő (Haas) • marcipán kenyér 175 g • barnacukor • egész tojás • kandírozott narancshéjat • kandírozott citrom és lime • mazsola • kókusz zsírt • rumaroma •

élesztő • cukor • langyos tej • liszt • tisztított, vagdalt mandula • puha vaj • tojás • só • olvasztott vaj • porcukor

élesztő • cukor • vaníliás cukor • tej • tojás • liszt • só • puha vaj • darált mandula • vágott mandula vagy dió • kandírozott gyümölcs (zöldcitrom, narancs, ananász) • rumos mazsola •

élesztő • cukor • vaníliás cukor • tej • liszt • só • puha vaj • darált mandula • kandírozott gyümölcs (zöldcitrom, narancs, ananász, meggy) • rumos mazsola • reszelt citromhéj • citromlé •

liszt • tojás • Rama vajas ízű • tej • porcukor • vaníliacukor • sütőpor • só • citrom • mazsola • aszalt sárgabarack • dió •

Tésztához: • liszt • élesztő • cukor • csipetnyi só • langyos tej • vaj • Töltelék: • kandírozott gyümölcsök (Aldiban kis dobozban árulják) • citrom reszelt héja • tisztított mandula (szeletelt) • mandula aroma •

finomliszt • tej • tojás • vaj • élesztő • só • cukor • rum • citrom reszelt héja • kandírozott citromhéj • kandírozott narancshéj • mazsola •

liszt • ráma • tej • élesztő • cukor • mandula • mazsola, és kandirozott citrus vegyesen • rum • só • Marcipán rúd: • marcipán • rum •

finomliszt • sütőpor • törökmogyoró (ledarált) • tehéntúró (krémes) • cukor • vaníliás cukor (bourbon) • vaj • tojás • kandírozott citrom • kandírozott narancshéj (vagy narancs) • mazsola • marcipán •

mazsola • kandírozott narancs vagy narancshéj • kandírozott citrom • mandula (fölvágott) • rum • burgonya (megfőzött és lereszelt) • vaj (tisztított vaj, Butterschmalz) • finomliszt • instant élesztő • cukor • vaníliás cukor • só •

liszt • rétesliszt • egész tojás • tojássárgája • sertészsír • márkázott vaj • barna nádcukor • friss élesztő • tej (lisztfüggő!) • só • őrölt fahéj • mézeskalács fűszerkeverék •

liszt • élesztő • tej • cukor • vaj • tojás • só • mazsola • kandírozott narancshéj • kandírozott citromhéj • mandula • szerecsendió •

liszt • friss élesztő • cukor • só • langyos tej • tojás sárgája • vaj • mazsola • háromféle kandírozott citrusféle felkockázva • apróra vágott mandula • citrom reszelt héja • mandula aroma •