Szarvascomb

sertészsír • nagyobb fej vöröshagyma • közepes méretű fokhagyma • fűszerpaprika (ajánlom a termelői piacon vásároltat) • víz • őrölt bors • zöldpaprika • paradicsom • szarvascomb • só • őrölt kömény • borókabogyó •

szarvascomb • barna csiperkegomba • házi füstölt szalonna, vagy sertészsír • sertészsír • közepes méretű vöröshagyma • nagy, vagy 6 kisebb gerezd fokhagyma • őrölt pirospaprika • csemege Piros Arany ételízesítő • nagyobb paradicsom (vagy 2-3 kk sűrített) • babérlevél • szegfűbors • borókabogyó •

fagyasztott szarvascomb • füstölt szalonna • olaj • csapott kiskanál só • fokhagyma • csapott kiskanál sűrített paradicsom (paradicsompüré) • őrölt fekete bors • finomliszt (Graham-liszt vagy zabpehelyliszt is lehet) • hús alaplé

szarvascomb 🦌 • házi füstölt szalonna 🥓 • sárgarépa 🥕 • petrezselyemgyökér 🌿 • zellergumó 🧽 • vöröshagyma 🧅 • fokhagyma 🧄 • lime🍋 • babérlevél 🍃 • borókabogyó 🌰 • egész bors ⚫ • só 🧂 •

őz/szarvascomb / lapocka (marhafelsállal helyettesíthető) • kb. 10 dkg szalonna • áfonyalekvár • víz • nagy sárgarépa • nagy fehérrépa • kb. 20 szem szemesbors • fokhagyma • vöröshagyma • borókabogyó • szegfűszeg • babérlevél •

szarvascomb • húsos szalonna • vöröshagyma • lilahagyma • fokhagyma • gombaláb • aszalt szilva • zsír • pirospaprika • szárított petrezselyem • babérlevél • borókabogyó •

szarvascomb • nagyobb fehér hagyma • mangalicazsír • só • pirospaprika • babérlevél • kakukkfű • majoránna

szarvascomb • vörösbor • zöldségalaple • hagyma • közepes sárgarépa • fehérrépa • kisebb zeller • áfonyalekvár • habtejszín • koriandermag • borókabogyó • babérlevél •

szarvascomb • sárgarépa • nagy fehérrépa • paszternák • közepes vöröshagyma • fokhagyma • citrom leve • rizs • tejföl • liszt • só • bors •

szarvascomb • füstölt szalonna • só • bors • sárgarépa • petrezselyemgyökér • kisebb zeller • nagy vöröshagyma • mustár • liszt • cukor • narancs •