étolaj, vöröshagyma, finomra aprítva, fokhagyma, nagyon apróra vágva, májas vagy véres hurka (fele-fele arányban az igazi), megsütve utána karikákra vágva, közepes burgonya, kockákra vágva, sárgarépa, karikákra vágva, fehérrépa, kariákra vágva, eperlevéltészta, tejföl, liszt, mustár, citromlé