Sajttal töltött sajtos perec, akár filmnézéshez is
A család imádja a sós, sajtos finomságokat, rágcsákat. Ez a perec kívül-belül sajtos.
Sajttal töltött sajtos perec, akár filmnézéshez is
A család imádja a sós, sajtos finomságokat, rágcsákat. Ez a perec kívül-belül sajtos.
Elkészítés
- 1
Futassuk meg az élesztőt a langyos, cukros vízben.
- 2
A sajt és a tojás kivételével tegyük a többi hozzávalót egy tálba.
- 3
Öntsük hozzá a felfuttatott élesztőt.
- 4
Dagasszuk ki a tésztát alaposan (legalább 10-15 percig).
- 5
Langyos helyen letakarva kelesszük kb. negyven percig.
- 6
Az idő leteltével vegyük magunk elé a nyers tésztát és osszuk hat egyenlő részre.
- 7
Vékonyan lisztezett felületen sodorjunk a tésztagombócokból egyenként kb. ötven centiméteres rudakat.
- 8
Lapítsuk le a kezünkkel és mindegyiket rakjuk ki vékonyra szelt sajthasábokkal.
- 9
Csippentsük össze a tésztarudakat, hogy elrejtsék a sajthasábokat és formázzuk meg őket perec formára.
- 10
Helyezzük a pereceinket sütőpapírral bélelt sütőlemezre és takarjuk le frissentartó fóliával huszonöt percre. Vegyük le a fóliát és kenjük meg a pereceket tejjel vagy egy felvert tojással, majd szórjuk meg bőven reszelt sajttal.
- 11
Melegítsük elő a sütőt 180 Celsius fokra és 20-25 perc alatt süssük készre a pereceket.
Hasonló receptek
-
-
Sajtos perec Sajtos perec
Édesanyám sós perec receptje, évek óta ezt süti a család örömére. 😀. Megosztom veletek is, remélem tetszeni fog.
-
Sajtos kifli Sajtos kifli
Végre rátaláltam egy tökéletes kifli receptjére! Imádta a család! 😗👌 Szépen megkelt, kívül ropogós ,belül puha és persze sajtos!
-
Sajtos-vajas pillangó Sajtos-vajas pillangó
Én a sós sütik rabja vagyok!... de ezt nem csak én, hanem az egész család imádja. Egy hibája azért van: túl gyorsan fogy!#2019
-
-
Vidámparki perec Vidámparki perec
#énkönyvemÉgett ujjú perec is lehetne, merthogy sikerült a tepsit kesztyű nélkül megfognom és megégetnem magam. De megérte, mert isteni kívül ropogós belül viszont puha perec készült. A rásült só (pancs) pedig gyerekkoromat idézi, amikor anno a vidámparkban ettem perecet, én mindig azt hittem, hogy a só a tetején az sajt.
-
Sajtos kifli Sajtos kifli
Család nagy kedvence, finom, puha belül, kívül ropog a sajttól.
-
Sajtos perec Sajtos perec
Nagy kedvenc. Kelesztgetés nélküli finom pihe-puha perec. A recept nagyon egyszerű, ezért ha egyszer megkóstolod, biztosan gyakran elkészíted majd.
-
Szezámos-sajtos perec Szezámos-sajtos perec
Közeleg a Szilveszter....nálunk ez már szinte hagyomány...kötelező valami sajtos finomságot készíteni.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek