Cukkinipörkölt

Name: Cukkinipörkölt
Yield: 4 személyre
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2 fej nagyobb vöröshagyma; 3 db közepes méretű zsenge cukkini; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint majoránna; ízlés szerint pirospaprika; szükség szerint étolaj

Nusika82 @fetter_82

Nyáron szeretem a húsmentes, könnyű ételeket. Ez az egyik kedvenc, kevés alapanyag kell hozzá és gyorsan elkészül. #2019

Olvass tovább

Cukkinipörkölt

Nusika82 @fetter_82

Nyáron szeretem a húsmentes, könnyű ételeket. Ez az egyik kedvenc, kevés alapanyag kell hozzá és gyorsan elkészül. #2019

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

4 személyre

2 fejnagyobb vöröshagyma
3 dbközepes méretű zsenge cukkini
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintmajoránna
ízlés szerintpirospaprika
szükség szerintétolaj

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

A hagymát laskára vágjuk és kevés olívaolajon (sima étolaj is jó) lepirítjuk.
2

Közben kockára vágjuk a cukkiniket. Rádobjuk a pirított hagymára, sózzuk, borsozzuk és a majorannát is ekkor adjuk hozzá.
3

Fedő alatt kb. 20 perc alatt puhára pároljuk a cukkinit, hozzáadjuk a pirospaprikát és egy picit még hagyjuk főni.
4

Tésztával vagy nokedlivel, egy kis tejföllel tálaljuk. Jó étvágyat!