A lisztet összekeverjük a sütőporral, majd összemorzsoljuk a margarinnal, amikor már porhanyós, hozzáadjuk a 2 tojássárgáját, a cukrot, a tejfölt és összeállítjuk a tésztát.

A mákos krémhez a mákot, a cukrot, a sót meg a tejet összefőzzük, majd félretesszük, és belekeverünk 4-5 evőkanál grízt. Miután langyosra hűlt lazán beleforgatjuk a kemény habbá vert tojásfehérjét, illetve annyi további búzadarát, hogy még krémes, jól kenhető állagú maradjon.

A szilvás réteghez a szilvát ledaráljuk vagy leturmixoljuk. A pudingport, a lisztet, a cukrot meg a vaníliás cukrot simára keverjük a vízzel, majd a szilvapüréhez öntjük, és állandóan kevergetve pudinggá főzzük. Hagyjuk, hogy kicsit hűljön.

A tésztát kétfelé osztjuk, enyhén lisztezett felületen tepsi méretűre nyújtjuk, és belesimítjuk a tepsibe. Az alsó lapot 160-170 fokon 5 percig elősütjük. Majd kivesszük a sütőből rákenjük a mákos krémet, majd erre óvatosan a szilvás krémet, és végül befedjük a másik darab, méretre nyújtott tésztával. Lekenjük felvert tojással, majd villával megszurkáljuk.

170-180 C fokos (légkeveréses) sütőben 20-25 perc alatt aranysárgára sütjük. Várjuk meg, amíg kihűl, és csak utána szeleteljük. Jó étvágyat!